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新茶の季節ももうすぐ!銀座コージーコーナーでは、辻利一本店の抹茶を使った新作スイーツ6品が8つ倍されます。ゆたかな香りと旨みの抹茶が上品にクリームにとけこんだ、この時期だけのおいしさをぜひ食べてみてはいかが?

とことん抹茶づくしのスイーツが登場!

新茶の季節ももうすぐ!うららかな春にぴったりな、清々しいお茶の香りが恋しくなる季節です。銀座コージーコーナーでは、辻利一本店の抹茶を使った新作スイーツ6品を2016年4月15日より発売します。

今回発売する和スイーツには、1860創業の老舗「辻利一本店」の抹茶を使用。ゆたかな香りと旨みの抹茶を、ショートケーキやタルト、カップデザートなど、さまざまな味わいのスイーツをぜひこの機会に味わってみてはいかが?

新作和スイーツを一部ご紹介

宇治抹茶と黒蜜きなこのタルト

¥420(税込¥453)

¥420(税込¥453)

辻利一本店の宇治抹茶を使用したムース&スポンジ、チーズムースを重ね、黒蜜ジュレときなこで仕上げました。宇治抹茶の深い味わいに黒蜜のコクときなこの香ばしさが調和します。

宇治抹茶と和三盆ティラミスケーキ(3.5号)

¥1,380(税込¥1,490)

¥1,380(税込¥1,490)

 宇治抹茶スポンジの上に黒豆と宇治抹茶ムース、和三盆入りチーズムースを重ねました。旨みが凝縮した辻利一本店の宇治抹茶にチーズのまろやかさが調和する、贅沢なムースケーキです。

宇治抹茶のミルクレープ

¥380(税込¥410)

¥380(税込¥410)

クレープにも生クリームにも、辻利一本店の宇治抹茶を使用しました。抹茶のほどよい渋みに大納言のふくよかな味わいがマッチする、和風ミルクレープです。

宇治抹茶とミルクブリュレのケーキ

¥420(税込¥453)

¥420(税込¥453)

辻利一本店の宇治抹茶を使用したスポンジ&ムースで、まろやかな味わいのミルクブリュレ、素朴な甘みの黒蜜ゼリーをサンドしました。栗甘露煮ダイスが食感のアクセントになっています。

宇治抹茶と黒蜜クリームの水羊羹ショート

¥420(税込¥453)

¥420(税込¥453)

辻利一本店の宇治抹茶を使用した薫り高い生クリームとスポンジで水羊羹をサンド。黒蜜生クリームやミルクゼリー、黒豆を飾った、和のショートケーキです。

宇治抹茶のはんなりデザート・和三盆クリーム添え

¥480(税込¥518)

¥480(税込¥518)

辻利一本店の宇治抹茶を使用した抹茶ムースのゆたかな風味に、和三盆生クリームの上品な甘みとミルクゼリーの乳味が見事にとけ合います。トッピングした黒蜜ゼリーがアクセントになっています。
宇治抹茶の甘みと旨み、ほどよい渋みが上品にとけあう、この時期だけのおいしさをぜひお試しあれ!

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