目次
1. ヴァッカロッサ
「ビステッカコース」（￥10,000）
厳選した国産赤身牛の2銘柄から好きな方を選び、それを薪の熾火焼きで美味しく焼き上げてくれます。メインのお肉の他にも、アサリと色々山菜のバニャート、土佐生姜のスパゲティーニなどなど、全7品のボリューム満点コースです。
店舗情報
住所：東京都港区赤坂6-4-11 ドミエメロード 1F
電話番号：050-5589-8737 （予約専用番号）、03-6435-5670 （お問い合わせ専用番号）
営業時間：[火～金] 11:30～13:00 18:00～22:00(L.O.21:00) [土] 12:00～13:30 18:00～22:00(L.O.21:00)
定休日：日曜、祝日(夏期・冬期は臨時休あり)
参考URL：http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13156942/
公式サイト：http://vaccarossa.com/
2. キャッチャーノ
「北海道産いけだ牛イチボ肉の炭火焼コース」（￥9,288）
「キャッチャーノ」で一番人気のコースです。長時間ドライエイジングし、旨味を凝縮させた赤身肉を、シンプルに炭火焼で食べるコースです。生ハムの盛り合わせや、パスタ、デザートも2品ついてきます。
店舗情報
住所：東京都港区赤坂3-13-13 赤坂中村ビルＢ１
電話番号：03-3568-1129
営業時間：[平日]11:30～14:30（L.O.14:00）、18:00～23:00（L.O.21:30）[土曜・祝日]18:00～23:00（L.O.21:30）
定休日：日曜日
参考URL：http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13124011/
公式サイト：http://www.m-onecafe.jp/chicciano/
3. ヌッフデュパプ
「岩手県久慈市 田村牧場よりの短角牛イチボの炭火焼」（200g/￥5,500〜）
ジューシーで、噛み締めるごとに短角牛の旨味があふれる「岩手県久慈市 田村牧場よりの短角牛イチボの炭火焼」。なかなかのお値段ですが、したたる肉汁を塩だけで食べると、ちょっと異空間にトリップしてしまうほどだそうです。
店舗情報
住所：東京都港区六本木7-17-19 FLEG六本木Second2F
電話番号：050-5869-5030 （予約専用番号）、03-6459-2235 （お問い合わせ専用番号）
営業時間：17:30～23:00(LO)
定休日：日曜 ＊月曜日が祝日の場合は営業（祝日の月曜は休み）
参考URL：http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13136105/
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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