目次
19. ワインに合う。じゃがいものタルタルチーズ焼き
じゃがいもにチーズとタルタルソースまでかける濃厚なひと品です。皮ごとレンジでチンするじゃがいもは、事前に切れ目を入れておくと、皮が剥きやすくなります。アツアツのじゃがいもと濃厚チーズがベストマッチです。
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20. 見た目がかわいい。マッシュポテトの格子フライ
格子状の見た目がかわいいフライのレシピです。マッシュポテトは潰す際、チーズとコンソメを混ぜるとしっかり塩味がつきます。格子状以外にマッシュポテトの形をアレンジするのもおすすめです。
21. お祭り気分で。トルネードピザポテト
じゃがいもにらせん状の切り込みを入れると、ユニークなトルネード型のポテトが作れます。らせん状に切ると衣の付く面積が増えて、カリッと香ばしい食感に。仕上げに粉チーズをかければ、コクがプラスされますよ。
22. しょうゆ香る。チーズのバターいも餅
潰したじゃがいもを小判型に成形するいも餅の中には、とろけるチーズがたっぷり入っています。いも餅の上にのせた、とうもろこしに刷毛でしょうゆを塗り、香ばしく焼き上げましょう。アツアツのいも餅の中からは、チーズがとろっと溢れ出します。
23. 人気店のメニューを再現!ベーコンポテトパイ
サクサクのパイ生地とホクホクのじゃがいもが相性抜群なひと品です。パイ生地の中に、とろけるチーズをたっぷり入れるのが調理のポイント。パイ生地を割ると、とろーっと溶け出すチーズを堪能できます。
24. ぱくっとつまめる。芳醇チーズクッキー
粉チーズとじゃがいもを使用するクッキーは、ほどよい塩気があり、おつまみになります。生地のまとまりが良くないときは、マヨネーズの量を変えて調節してみましょう。さまざまな形に型抜きするのは、調理の楽しみ方のひとつです。
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