アフタヌーンティーに必須「フィンガーサンドイッチ」のアレンジレシピ9選

ゆったりと楽しむアフタヌーンティーティーは、誰もが憧れる贅沢なひとときですよね。アフタヌーティーに欠かせないフィンガーサンドイッチは間食としてもぴったりサイズ。これだけつまんでも満足感が得られますよ。

2016年4月22日 更新

9.エビとフェンネル、タラゴンのフィンガーサンドイッチ

フェンネルを細かく刻み、ゆでたエビ、マヨネーズ、タラゴン、レモン汁と一緒にボウルに入れ混ぜます。塩、胡椒で味を整えます。
パンにマヨネーズをぬり、エビのミックスを全体に広げます。もう一枚のパンではさみます。
おわりに
できあがったサンドイッチを小さめに切ると、つまみやすいフィンガーサンドイッチになります。普通のサンドイッチに比べ、中にはさむ具が少ないので、ちょっとした間食にも利用できます。マフィンなどの甘いものに加え、フィンガーサンドイッチも楽しんでくださいね。
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