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表参道ヒルズ開業10周年うを記念して、本格的なローストビーフの専門店「サーティーセブンローストビーフ」がオープンします。こだわりのお肉は、厚さが選べてシェフが目の前でカットしてくれるスタイル。限定ランチもあるので、この機会を見逃さないで!

ローストビーフの専門店が表参道に

2016年4月22日(金)に開業10周年を迎える表参道ヒルズに、本格的なローストビーフの専門店『37 Roast Beef (サーティーセブン ローストビーフ)』がオープンします。
低温でじっくり焼きあげる事により、とても柔らかで、ジューシーなお肉のローストビーフとなってい ます。私たちのイメージでは、ローストビーフ=薄くスライスしたもの、というイメージが強いですが、肉の食感や肉汁を存分に楽しめる、厚切りのニューヨークカットで食べるのがおすすめですよ!

料理へのこだわり

ローストビーフ

こちらのお店では、お好みに合わせて4種類のカットから選ぶことができ、ウェイター目の前でカットしてくれます。ローストビーフで使用している赤身肉は老化防止にも良いと言われており、女性のみならず現代人の健康な身体作りには欠かせない食品ですよね。

チョップドサラダ

更に、8種類のドレッシングからお選び頂けるサラダ界の革命児であるチョップドサラダは、その名の通り、 すべての具材を同じくらいの大きさになるように、小さくカットしたサラダのこと。シェフオススメの豊富なトッピングから好き な組み合わせでお楽しみ頂ける女性に人気のメニューです。

1日限定10食 「ローストビーフ重」も登場

¥2.000

¥2.000

サーティーセブンローストビーフでは、表参道ヒルズ10周年を記念し、期間限定でオリジナル ローストビーフ重が登場します。薄くスライスしたローストビーフを和風に アレンジした上品ながらもボリュームがあるお重になっています。こちらのお重は4月22日(金)から6月23日(木)までの1日10食限定になっていますので、食べたい方は早めに行ってみてくださいね!
みなさまも、NYを彷彿させるモダンで洗練されたインテリアでこだわりのローストビーフを楽しんでみてはいかが?

店舗情報

オープン日 :2016年4月22日(金)
住所 :東京都渋谷区神宮前4丁目12番10号 表参道ヒルズ 本館3F
TEL: 03-5413-4637
営業時間:平日・土 11:00〜23:00 L.O.22:00、日・祝日 11:00-22:30 L.O.21:30
席数:56席
公式サイト:http://www.37steakhouse.com/37roastbeef/

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