作り方

鍋に1000ccのお湯を沸かし、沸騰したところで火を止めて、200ccの水を加えます。卵を入れフタをして12分置き、温泉卵を作ります。

おいしく作るポイント

卵は必ず、余熱で温めるようにしましょう。火を通してしまうと黄身・白身共に固まってしまい、温玉特有のプルプル感がなくなってしまいます。

macaroniオリジナル!温玉を使った人気レシピ3選

1. アツアツとろ〜り!簡単ソースのカルボナーラドリア

カルボナーラとドリアを組み合わせたハイブリット料理「カルボナーラドリア」。マヨネーズを使って簡単に濃厚なカルボナーラソースが作れるんですよ!ごはんの上にのせてトースターで焼くだけで、ランチにもぴったりな絶品ドリアの完成。温玉を割って、黄身をたっぷり絡めてめしあがれ!

2. 飯テロ注意報!甘〜いタレに溺れたい「みそ鶏竜田丼」

濃厚ソースがたまらない「みそ鶏竜田丼」のレシピがこちら。鶏もも肉1枚をまるまる竜田揚げにし、濃い目のみそだれをたっぷり絡めて丼にしたひと品です!一緒にのせた温玉をつけて食べるとさらにおいしくなりますよ♪ がっつり食べたい時に、ぜひ作ってみてください。

3. 生地から手作り!簡単「温玉照り焼きチキンピザ」

ピザが食べたいと思ったら、生地から手作りして、自家製照り焼きチキンピザを作ってみませんか?生地をこねたら寝かせる時間は不要!甘辛に味付けた鶏肉をトッピングして、仕上げに温泉卵をのせれば、お店のような照り焼きチキンピザができますよ。

温玉のとろとろ感を楽しもう!

温玉の基本の作り方についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。いつもの料理にプラスするだけで、きっと贅沢感が増すこと間違いなしですよ。難しい工程は一切なく、電子レンジのみで作れるレシピもあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
▼ゆで卵・半熟卵のおいしい作り方はこちら!
▼まるでお店の味!温玉のせサラダのレシピ
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