目次
6. ハム・うずら卵・チーズのピンチョス
お花のハムと星のオクラ、うずら卵とプロセスチーズで作る、見た目もかわいいピンチョスです。小さなお子さんも食べやすい食材を使っているので、ピクニックにぴったりですね。
7.ベビーホタテとうずら卵のピンチョス
ベビーホタテとうずら卵のフォルムが愛らしい、こぢんまりとしたピンチョスです。煮汁で煮詰めているためしっかりとした味わいで、お酒のおつまみに最適の仕上がり。豆板醤と生姜がよいアクセントになっています。
8.レタスとちくわの梅しそ胡桃入りピンチョス
レタスの葉のやわらかい部分を使用し、梅しそとくるみをちくわで巻いた簡単アイデアレシピです。レタスのシャキシャキ感、ちくわのふんわり感、くるみのコリコリ感の食感の違いも楽しいピンチョスに仕上がっています。
ご自分の好みで、いかようにもアレンジできるピンチョス。今年のお花見やピクニックは、ぜひ手作りピンチョスで盛り上がりましょう。
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