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名だたるベーカリーシェフやパンマニアを虜にする、ピーナッツブランド「Bocchi(ボッチ)」が、3月19日・20日に開催する青山パン祭りに出店。落花生本来の味わいを楽しめるピーナッツペーストをはじめ、限定コラボのパンセットも登場します。

パン好き必見!週末は、青山パン祭りへ

日本の落花生のふるさとである千葉県房総半島旭市で、親子3代にわたって営まれているピーナッツ商「セガワ」が、新たに手がける落花生ブランド「Bocchi(ボッチ)」。

そんな「Bocchi」の、落花生がもつ本物の味わいや舌触りを余すところなく引き出したピーナッツペーストが、3月19日(土)・20日(日)の2日間限定で開催される青山パン祭りに出店します。

名だたるベーカリーシェフたちやパンマニアを虜にする「Bocchi」

Bocchiのピーナッツは、落花生栽培に適した九十九里浜の陽ざしと潮風、そして砂まじりの肥沃な土壌のおかげで、特別な香りと味わいが与えられるそう。

そのなかから、ピーナッツペーストに最適の素材を選び、熟練の職人が丁寧に焙煎。口に含んだときの芳しさとクリーミーな舌触り、そしてそれに続く濃厚なナッツの余韻を大切に、本場の生産者が知る本物の味わいを知ってほしいという思いから作られたピーナッツペーストです。

出店ブースでは限定コラボ・パンセットも発売

出店ブースでは、ピーナッツペーストにベストマッチなパンとして、代々木上原「カタネベーカリー」の牛乳食パン、代官山「GARDEN HOUSE CRAFTS(ガーデンハウス クラフツ)」の特製バゲットとともに楽しめます。そして今回は、焙煎したての落花生もかわいいパッケージに包んで販売。

50食限定の「食べる種パンセット」も登場

栃木「KANEL BREAD」のピーナッツ&2種のチーズを練り込んだビアリー

栃木「KANEL BREAD」のピーナッツ&2種のチーズを練り込んだビアリー

また、今回の青山パン祭りは「種」がテーマ。そこで種にまつわるパンセットとして、事前予約・当日受け取り可能の「食べる種パンセット」が50食限定で登場します。

「食べる種パンセット」は、栃木「KANEL BREAD(カネルブレッド)」とBocchiがコラボしたピーナッツと2種類のチーズ(グリュイエール・チェダー)が練り込まれたビアリーが、数々の名クラフトベーカリーの種パンとのセット。

現在オンラインストア「NORAH STORE」で販売中なので、「並ぶのはちょっと……」という人は、ぜひこちらを試してみては?

さらに、スペシャルコンテンツも

代官山「GARDEN HOUSE CRAFTS」のピーナッツクリームサンド

代官山「GARDEN HOUSE CRAFTS」のピーナッツクリームサンド

スペシャルコンテンツとして、「TORANOMON KOFFEE(虎ノ門コーヒー)」のドリップコーヒーと、代官山「GARDEN HOUSE CRAFTS(ガーデンハウス クラフツ)」の全粒粉もちもち生地のパンに、クランチピーナッツクリームをたっぷり挟んだピーナッツサンドがセットで楽しめる、コーヒースタンドが出現します。※会場にて両日開催。
さまざまなコラボで実現した素材と素材のマリアージュを、ぜひ会場で楽しんでみては?
【青山パン祭り概要】
開催日:3月19日(土)・20日(日)
開催場所:国連大学前広場
住所:東京都渋谷区神宮前5-53-70

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