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すでに雑誌などでも紹介され、その味に高い評価を得ている「ボン・ボランテ」。石窯でパンを焼いているため、少しお値段が高くても、どうしてもまた食べたくなってしまうんだそうです。一見普通に見えるパンも、ひとくちかじれば、その違いにきっと驚きます。

おしゃれな外観に、一級品のパン。

有名になるまでは、「なんとなく通りかかって」「用事のついでに」というひとが多かったようですが、今では店名も知られるようになり、リピーターや、口コミ、雑誌で知って多くの人が訪れるようになった「ボン・ボランテ」。

京都でおいしいパンを食べたいならココ!といわれるほど品質の高いパンを提供しています。
「ボン・ボランテ」外観。京都河原町の荒神口にあります。おしゃれな白とブルーの外壁で、最初はパン屋さんだと気がつかない人も。

自転車で来るお客さんもいるため、お店のよこには自転車がよく止まっているようなのですが、なんだかそれもまるで計算されたかのようにおしゃれな雰囲気を醸し出しています。

石窯用の薪が準備されている

お店の横や店内には、石窯用の薪が大量におかれています。これこそ「ボン・ボランテ」のパンのおいしさの理由ですね。

オーブンで焼けば簡単ですが、あえて作業の大変な石窯で焼くことで、パンの食感や香りに差が出てくるようです。
店内に入ると、香ばしいパンの香りと、いろんな種類のパンが。しかし、窯焼きということもあってか、常に焼けるわけではないようで、時間によっては種類があまりないこともあるようです。

いろんな種類から選びたい人は、オープンの11時にいくことをおすすめします。

人気のパンを紹介

「バター味の皮付きパン」(¥180)

メロンパンのような見た目の「バター味の皮付きパン」は、その見た目とは異なり、ハード系のパンだそうです。大人が本気を出して噛みつくほどの固さなので、虫歯治療中の方は注意が必要です(笑)

名前の通りバターの香ばしさがとてもよく、固さになれればクセになるダッチパンだそうです。
「ヘーゼルナッツのサンライズ」(¥230)

キャラウェイシードの香りが豊かなパンで、中にはヘーゼルナッツがゴロゴロと入っているそうです。こちらもハード系で、コシがしっかりあるのだとか。程よい塩気もあり、食べ応え充分のパンだそうです。
「パンプティング」(¥200)

一度食べたら「これだけのために毎日通える」と思うほどおいしいと評判の「パンプディング」。トロトロ系ではなく、しっかり焼いた硬めの焼き具合で、下の方にいくにつれ、少しづつカスタードプリンのようになっていくのだそう。一番下にはさらさらでビターなカラメルもたっぷり。

ボリューミーで食べ応えのあるスイーツだそうです。

要予約の食パンは、一度は食べる価値あり

「塩味の食パン」(¥410)

店頭に並んではいるものの、予約をしないと購入できないという、ちょっともどかしい思いをする「塩味の食パン」は、表面がサクサク、中はしっとり、ふんわり。キメの細かいパンでとてもおいしいと評判です。ぜひ、事前に予約をして購入してください。
他にもたくさんおいしいパンが並んでいるので、京都観光のプランに追加してみてはいかがでしょうか。

店舗情報

住所:京都府京都市上京区河原町通荒神口下ル上生洲町229-1 
電話番号: 075-213-7555
営業時間:11時~20時
定休日:日曜&月曜。8月 
参考URL:http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260302/26002684/

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