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みなさんは「セイボリーフード」というものを知っていますか?“セイボリー”とは“食事用”という意味があり、甘くないお菓子のようなものを指します。今回は、そんなセイボリーフードを楽しめるお店をご紹介!ぜひ一度、足を運んでみてはいかが?

「セイボリーフード」とは?

今年ブームになるといわれている「セイボリーフード」という食べものをご存知ですか?
“セイボリー”とは“甘くない・食事用”といった意味をもち、スイーツなのに甘くないテイストのものを「セイボリーフード」といいます。

そこで今回は、おしゃれでおいしいセイボリーフードとそれらを食べられるお店をご紹介。気になったものがあったら、ぜひ足を運んで食べてみてくださいね。

①セイボリータルト

野菜や肉、魚などを使った食事用のタルトとして、欧米ではポピュラーなセイボリータルト。日本初のセイボリータルト専門店「What a Tart!(ワット ア タルト)」が、東京・表参道にオープンして話題になりました。
タルト生地には一切バターを使用せず、ゴマ油やグレープシードオイル、エキストラバージンオリーブオイルなどを使っています。今までありそうでなかった食材の組み合わせは、新鮮な気分で味わうことができるのだとか。
【店舗情報】
住所:東京都渋谷区神宮前5-51-1 クラシカ表参道 1F
電話番号:03-6427-7031
営業時間:9:00~18:00
定休日:土日祝
食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13189585/

②セイボリーワッフル

セイボリーワッフルは食事系のワッフルで、サクサクのワッフルにフライドエッグやグリエールチーズ、クリスピーベーコンなどを盛りつけて食べます。野菜ジュースを混ぜ合わせたり、生地にチーズを入れたりと、トッピング以外にもさまざまなアレンジを楽しめるのも特徴です。
代官山にあるワッフル専門店「Waffle’S beulah(ワッフルズ ビウラ)」では、スイーツ系ワッフルだけでなく食事系ワッフルもいただくことができます。甘くないワッフル生地と濃厚バターの相性は抜群!ラタトゥイユなどと合わせてめしあがれ。
吉祥寺にも店舗を構えているようなので、詳しくは公式サイトをご覧ください。
【店舗情報】
住所:東京都渋谷区代官山町10-3
電話番号:03-3476-6721
営業時間:月~金11:30~18:30 ※1,2月は11:30~18:00/土日祝11:30~19:00
休業日:不定休
食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13001916/

③シューサレ

おしゃれでかわいいシューサレは、フランス・パリのカフェでは定番となっているほど人気の料理です。フランスで親しまれている塩味のシューは、さまざまなおかずと相性抜群!
チーズとトマトを挟んでみたり、卵とカリカリベーコンをチョイスしてみたりとさまざまなアレンジで試してみてくださいね。

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