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国内初オープンの『RINGO』に注目！
焼きたてチーズタルト専門店「ベイク」を運営するBAKEが、国内初となる焼きたてカスタードアップルパイ専門店『RINGO（リンゴ）』を2016年3月4日（金）、池袋にオープンします。
いいままでにも「クロッカンシューザクザク」の専門店や焼きたてチーズタルト専門店「BAKE」にチョコレート専門店の「99CHOCOLATE」と数多くの人気スイーツを生み出してきた会社の新業態『RINGO（リンゴ）』に、目が離せません！
そこでmacaroni編集部が、オープン前のお店へひと足お先に行って来ました！
感動的なおいしさのアップルパイに感動！
オープンする場所は東京・池袋駅東口を出てすぐのところ。ガラス張りの店内のなかには、美味しそうなカスタードアップルパイがたくさん！
コンクリートに赤を基調とした店内は、モダンでとってもオシャレですね。
店内に入ると、『RINGO』の商品である「焼きたてカスタードアップルパイ」がきれいにたくさん並んでお出迎えしてくれました。
ふわ〜っと身体の中に入って来るパイ生地の匂いが、食欲をそそります。しかし食べてしまうのはまだはやい！ということで、店内を実際に見学させていただきました。
店内では従業員さんがひとつひとつ丁寧に、「焼きたてカスタードアップルパイ」を作っていました。このときはちょうど、従業員さんが焼き上がったアップルパイにバーナーで焦げ目をつけていますね。
奥には焼き上げる前のアップルパイが、そして中央には袋に包まれ完成したアップルパイたちが！この作っている様子は、ガラス張りのため外からも見ることができます。
そしてちょうど、焼き上げたばかりの「焼きたてカスタードアップルパイ」がオーブンからでてきました。このライブ感が、食べる前からどきどきわくわくさせてくれますね。
ふっくらサクサクの絶品アップルパイ
店内見学も終わり、いよいよ注目の「焼きたてカスタードアップルパイ」を食べさせていただきました。持ち帰りのみの提供なので、外でいただきます！
大きさは女性の手のひらサイズほどあって、思ったよりも大きく重みがあります。そして、“焼きたて”というだけあって温かい！
横からみると分かるとおもいますが、アップルパイの厚さにもびっくり。これだけ厚みのあるアップルパイはなかなかお目にかかれません。
いざ、おおきなお口でパクッと食べると、熱々でふっくらサクサク食感の生地のなかから、あまずっぱい果肉と、たっぷりと入ったカスタードクリームが溢れてきます。
カスタードクリームはムラがなく、なによりとってもなめらか。口のなかで上品にとろけるこのクリームは、こだわりの原材料と最新技術のマシンによって作りだしているとのこと。
また、ふっくらとした高さに繊細な食感のパイ生地は自家製で、なんと144層もあるというから、このサクサク食感にも納得できます。
さらに、旬の時期に収穫しているというリンゴの果肉は、甘すぎず酸っぱすぎずのほどよいお味。キューブ状となっているためゴロっとした食感が楽しめます。
パイ生地とフィリングの調和が見事にとれていて、濃厚なカスタードクリームにも負けません！
幸せな気分になれる『RINGO』、オープンは間もなく！
メニュー は、焼きたてカスタードアップルパイ 1個370円（税別）4個1400円（税別）で、オープン後しばらくはお一人様4個までの販売です。
「焼きたてカスタードアップルパイ」はきれいに焼き色がついているから、テイクアウトして時間がたっても“焼きたて”感を楽しめるのが嬉しいですね。
オープンは3月4日（金）！みなさんもぜひ、食べると幸せな気分になれる絶品の「焼きたてカスタードアップルパイ」を食べに、『RINGO』へ足を運んでくださいね。
店舗詳細はこちら
【RINGO池袋店 概要】
店舗名：RINGO
池袋店 住所： 東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋駅
オープン日：2016年3月4日（金）※開業時間は10時
営業時間 ：10:00~22:00
アクセス ：JR「池袋駅」東口階段上 中央改札または北改札 徒歩5分
※4月26日には川崎にもオープン予定！
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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