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人気テレビ番組『お願いランキング』で紹介され、クックパッドニュースでも注目の美しいお鍋を紹介します。見た目もよく、おいしくヘルシーな鍋ですから、ぜひあなたも作ってみてはいかが?寒い季節をビジュアル鍋で乗り切りましょう。

みんなで楽しく今夜はお鍋!

寒い冬は体の芯からあたたまるお鍋がいちばん。みんなで同じ鍋をつついて楽しく語らいたいものです。最近は鍋のトレンドもいろいろですが、人気テレビ番組『お願いランキング』でビジュアルもばっちりの美しい鍋が取り上げられました。
さて、どんなお鍋が紹介されたんでしょうか?

第3位・まきまき鍋(ロール鍋)

去年話題になったのは「スタンディングねぎ鍋」ですが、その流れをくんだのが「まきまき鍋(ロール鍋)」です。鍋にまず玉ねぎを1センチの厚さにカットしてしき、白菜は一度湯通しして、ほうれん草とにんじんも下ゆでしておきます。
ここで登場するのが「巻き簾(まきす)」。白菜を置き、ほうれん草・にんじん・ささみをそれぞれのせて巻き、適当なサイズに食べやすくカットして玉ねぎの上から並べます。

ポン酢でさっぱりといただけちゃうヘルシー鍋。いくらでも食べちゃえそう。

どんな風に楽しんでるの?

インスタグラムでまきまき鍋を楽しんでいる方々を発見!個性あふれる鍋ばかりです。
えのきだけや水菜をまきまきに。緑と白、豚肉のピンク、にんじんのオレンジ色でカラフルで華やかになりました。
豚肉・大根・ズッキーニ・にんじんをくるっと巻き、だし汁で煮立てていただきます。野菜も楽しくたくさん食べられますね。野菜嫌いのお子さんもこれなら食べてくれるかも?
白菜で豚肉・にんじん・しめじを巻いて。ニョキッと出ているしめじがとってもキュート。

第2位・薔薇(ばら)鍋

ピーラーで薄く細長く野菜をカットするリボン鍋の進化形が「薔薇鍋」です。その美しさは記念日など特別な日のディナーにぴったり。もちろん普通の日に食べてもOK。

白菜は食べやすくカットし、鍋にしきます。きのこやお好みの野菜もそぎ切りにして鍋の中に。大根とにんじんはピーラーでできるだけ薄く切って真ん中をカット、豚肉をのせてふわっと空気を入れるように巻きます。鍋に薔薇をかたどった大根とにんじんを入れ、ほうれん草を葉っぱに見立ててそばに入れましょう。

なんだか崩してしまうのは惜しいぐらい。まず目で楽しんで次に舌で楽しめるお鍋です。

こんな薔薇鍋もありますよ。

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