アメリカ西海岸発のパイ専門店「パイホリック」が、横浜の新複合施設にオープン!

アメリカ西海岸仕込みのパイ専門店「パイホリック」が、横浜に誕生する新スポット「マリン アンド ウォーク ヨコハマ」内にオープン。定番からデザートパイまで、20種類以上のカリフォルニアスタイルのパイと本場アメリカの味のドリンクを味わえます。

カリフォルニアスタイルのパイ専門店がやってくる

2016年3月4日(金)、パイ専門店の「パイホリック(Pie Holic)」がオープンします。場所は、横浜みなとみらいの赤レンガ倉庫から徒歩30秒のロケーションに同日オープンする、複合型商業施設「マリン アンド ウォーク ヨコハマ」内。
「マリン アンド ウォーク ヨコハマ」には、パイホリックのほかにも、昨年日本に初上陸したばかりの「MIGUEL y JUANI(ミゲルフアニ)」の2号店や、ニューヨークの超有名店「 JOE'S SHANGHAI NEWYORK(ジョーズ・シャンハイ・ニューヨーク)」もオープンする、今注目のスポットなんです。
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横浜みなとみらい、赤レンガ倉庫から徒歩30秒の立地にできる「マリン アンド ウォーク ヨコハマ」は、海と洗練された街並みのロケーションが最高ですね。

アメリカ西海岸のソウルフード「パイ」

「パイホリック」を手掛けるのは、ブライダル業界の最大手である「テイクアンドギヴ・ニーズ」。ブライダルの次の成長ステージとして、レストラン事業部をスタートしました!

アメリカ西海岸のソウルフードとして親しまれているパイ料理。日本ではスイーツとしてのイメージが強い料理ですが、アメリカでは数えきれないパイ専門店があり食事としても親しまれています。

そんな中、今回1号店として誕生する「パイホリック」は、このパイ料理にフォーカスしたカリフォルニアスタイルのカフェ&レストランがコンセプトのパイ専門店。

西海岸ならではのワクワク感が盛りだくさんで、さらに発見・楽しみ・喜び・感動が盛り込まれた、開放的な雰囲気のパイの総合デパートです。

定番からデザートまで、20種類以上のパイが登場!

定番からデザートまで、20種類以上のパイが登場!

※画像はイメージです

「パイホリック」で味わえるパイは、食材や調理方法に捉われない、自由な発想で作られたオリジナリティさが特徴。

定番の「チキンポットパイ」や、羊肉の風味豊かな「シェパーズパイ」などのセイボリーパイ(惣菜パイ)はもちろん、デザートパイの代表メニュー「アップルパイ」など、オリジナリティ溢れる20種類以上のカリフォルニアスタイルのパイを楽しむことができます。

さらに、今の時期にぴったりの心も体も温まる「ホットアップルサイダー」や「レモネード」など、本場アメリカの味を楽しめるドリンクもラインナップ。

パイだけじゃなく、タパスや前菜も楽しめる

店内は、アメリカ西海岸をイメージした開放的な空間です。海沿いだから、窓際からは綺麗なロケーションが期待できそう。テーブル席はもちろん、カウンターもあるからひとりでも気軽に足を運べるのが嬉しいですね。

「パイホリック」はパイ専門店ではありますが、ディナータイムにはタパスや前菜も登場します。メインの料理としてパイを味わいながら、レストランとしても楽しむことができます。

カリフォルニアスタイルの特徴ともいえる上品だけど気取らない。カジュアルだけど、本物志向なお店になっていいます。
専門店なだけあって20種類ものパイを楽しめるなんて、今からオープンが待ち遠しいですね。本場アメリカ仕込みのパイの魅力と味わいを堪能しに、ぜひ足を運んでみては?
【店舗情報】
オープン日:2016年3月4日(金)
オープン場所:MARINE &WALK YOKOHAMA(マリン アンド ウォーク ヨコハマ)内
住所:神奈川県横浜市中区新港1丁目3番1号 1F A-102
アクセス:
みなとみらい線 馬車道駅6番出口より徒歩9分
JR・市営地下鉄 桜木町駅より徒歩15分

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