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セルリアンタワー東急ホテルのペストリーショップで「ホワイトデースイーツコレクション2016」が発売します。大人気のスイートボックスが、今年もイエローとピンクの2色で登場。 さらにパウンドケーキやギフトボックスなど、華やかなラインナップです。

ホワイトデースイーツコレクション2016

セルリアンタワー東急ホテルのペストリーショップで、「ホワイトデースイーツコレクション2016」が発売します。

今年は、昨年も好評だった牧野太志による創作スイーツギフト「セルリアン スイート ボックス2016」と、パウンドケーキの「桜大納言」と「キャラメルオレンジ」。さらに、マドレーヌとショコラをセットにした「フラワーセレクション」の全5種類がラインナップです。

販売期間は2016年3月1日(火)~3月14日(月)。現在、3月13日(日)まで予約受付中です。

​セルリアン スイート ボックス2016

各4,200円(税込)、各色限定30個

各4,200円(税込)、各色限定30個

2014・2015年と早期に完売御礼となった、ホワイトデー限定のスイートボックスが、今年もイエローとピンクの2種類で登場。

花が舞う春の草原を思わせるチョコレートボックスを開けるとバラのブーケをイメージした中蓋が現れ、その中にはカラフルなマカロンと熱い“ハート”と“心の鍵”を表すチョコレートが現れる、手の込んだひと品です。
マカロンは、ピスタチオ・フランボワーズ・レモンの3種類。
チョコレートは、ハート型(フリュイルージュ)、鍵(ホワイトチョコレート)、ピンク色球状(イチゴ)の3種類です。
スイートボックスのカラーバリエーションはこちら。
​セルリアン スイート ボックス2016

イエロー

​セルリアン スイート ボックス2016

ピンク

桜大納言

1,800円(税込)

1,800円(税込)

桜の葉と塩漬けの桜を細かく刻んだものと、大納言やかのこ豆などを抹茶の生地に混ぜ込み焼き上げたひと品。淡いピンクの砂糖がけの上に、塩漬けの桜の花びらとハート型のチョコレートがデコレーションされた、上品な甘さと塩味のバランスが良い、和テイストのパウンドケーキです。

キャラメルオレンジ

1,800円(税込)

1,800円(税込)

ピーカンナッツのキャラメリゼ(ナッツなどをカラメルで衣がけしたもの)とオレンジコンフィ(フルーツの果実や果皮を糖液で煮込んだもの)を、キャラメルの生地に混ぜ込み焼き上げたパウンドケーキ。

ピーカンナッツやハート型のチョコレート、オレンジコンフィで華やかにデコレーションされ、オレンジのリキュールを入れた、ほんのりビターな大人の味わいを楽しめるひと品です。

ツイン~桜大納言&キャラメルオレンジ~

3,500円(税込)

3,500円(税込)

「桜大納言」と「キャラメルオレンジ」が1本ずつ入った、計2本のセット。

フラワーセレクション

2,200円(税込)

2,200円(税込)

マドレーヌ4つと、ショコラ3粒をセットにしたギフト。マドレーヌは、フリーズドライの桜を生地に混ぜ込み、塩漬けの桜をトッピング。

ショコラは、春をイメージしたパステルカラーで仕上げ、チョコレート製の蝶や花をまとった、ゆず、イチゴ、抹茶の3種類がラインナップ。

「ゆず」はゆずのジュレを入れたホワイトチョコレートのガナッシュ、「イチゴ」はイチゴのフリーズドライを閉じ込めたホワイトチョコレート、「抹茶」は抹茶のガナッシュ入りです。
サプライズ感満載の「スイート ボックス」は乙女心くすぐられること間違いなし!
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