ドイツ式量り売りのお店「フォムファス」は、健康オタクにぴったりのお店

ココナッツオイルやチアシード、健康的になれると聞けば片っ端から試している「健康オタク」さん必見。行けば間違いなく今まで見たことのない健康アイテムに出会えるお店「フォムファス」の紹介です。

健康アイテム量り売りのお店

ドイツ語で「樽から=量り売り」を意味する「フォムファス」。失敗しないように、味見をして、ボトルもお気に入りのものをチョイス。そして、最後にそのボトルに詰めてくれる、オリジナルなアイテムが手にはいる新しいスタイルのお店です。
「フォムファス」外観。こちらは表参道の店舗です。他にも「国立本店」(※2月29日をもって閉店予定)、「自由が丘店」「代官山店」など、都内を中心に展開しています。

それぞれの店舗の場所や、営業時間については、記事の最後にのせている公式HPを確認してくださいね。

店内は、様々な商品が

お店の中は、「樽から」という名の通り、個包装してあるものではなく、大きな容器の容態で商品が陳列されています。

オリーブオイルだけでも種類がたくさんあり、その他にもウェルネスオイル、バルサミコ酢、ナッツ&シードオイル、リキュール、ワイン、焼酎、スピリッツなどが置いてあります。
お店を見て回って、木になる商品があったら、お店のひとに声をかけて、味見をさせてもらいます。すべての商品が味見できるので、安心して声をかけてみてくださいね。また、お店のひとは専門店ならではの知識や経験から、いろんなアドバイスをしてくれますよ。

人気の商品を紹介

やはり一番人気があるのが、オリーブオイル。中でも2015年11月しぼりたてエキストラバージンオリーブオイルの「シチリア」(100ml¥1500〜)は、しぼりたての新鮮なオリーブオイルで、もはや、オイルというよりはジュースのようなサラサラ感。そのまま飲めるくらいのフレッシュさを、ぜひ味わってみてくださいね。
「フォムファス」では、バルサムビネガーもたくさん種類があります。例えば、長期熟成させたリンゴのビネガーを使用した「アップルバルサムスタービネガー」(100ml¥1500〜)や、野生のラズベリーを摘んで作った、フルーティな味わいの「フォレストラズベリーバルサムスタービネガー」(100ml¥2,100〜)などがあります。

他にも、蜂蜜のバルサムビネガーやナツメヤシのバルサムビネガーなど、普通のお店では見かけない、めずらしいバルサムビネガーがたくさんあるので、お料理好きの人必見です。
リキュール類も豊富な「フォムファス」。「クレマディメローネ」(100ml¥900〜)は濃厚でクリーミーな、メロンのリキュールです。ロックやミルク割りで飲むそうで、アイスなどにかけてもおいしそうですよね。

アルコール度は16%と高めなので、飲み過ぎには気をつけてくださいね。
女性受けバツグンのピンク色がかわいらしい「いちご梅酒」(100ml¥500〜)は、梅の名産地和歌山の「南高梅」を使用した梅酒に、いちご果汁を加えたお酒です。

お家女子会の手土産にすれば、盛り上がること間違いなしですね。
いかがでしたか?きになるアイテムがありましたか?お店にいくのはちょっと遠いな、というひとには、オンラインストアもあるので、公式HPでぜひチェックしてみてくださいね。

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チョビ子

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