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今女性を中心に「餃子」が人気沸騰中なのをご存知ですか?なぜ今餃子が女子へ人気なのか。そんな疑問をもとに、外食”のプロ集団「ホットペッパー グルメ トレンド座談会」が空前の餃子ブームを分析。イマドキの餃子事情についてご紹介します。

2月8日は「餃子の日」って知っていますか?

今女性を中心に「餃子」が人気沸騰中なのをご存知ですか?

餃子といえば、従来はラーメン店でビールのおつまみにと、どちらかと言うと男性のイメージだったはず。でも最近では、トリュフやフォアグラ、パクチーなどの変わり種を楽しめる女性を意識した餃子専門店が続々と登場。それにより女性人気も高まり、今や空前の餃子ブームになっているんだとか。

そこで、ホットペッパーグルメが毎月開催している「トレンド座談会」で、2月8日の「餃子の日」にちなみ、今女子に人気の「餃子」に注目し分析。

なぜ餃子が女子へ人気なのか…。そんなイマドキの餃子事情をちょっとだけご紹介します。

女性心をワシ掴みする餃子専門店が登場

最近では、今までのイメージとは打って変わって、カフェ風やバル風などの雰囲気にこだわった餃子専門店が増え始めたことで、女性1人でも気軽に行きやすい環境に。

また、雰囲気だけではなく、ニンニク未使用で女性が一番気になるニオイが気にならない餃子や、フォアグラやトリュフと合わせた餃子、パクチーオイルやココナッツのソースで食べる餃子など、変わり種を楽しめる女性を意識した餃子専門店も続々登場しているんです。

さらに、ワインと一緒に食べるスタイルも受け、女性人気も急上昇。その上昨年女性向けの餃子本が発売されたことで餃子ブームはさらに加速し、餃子専門店に通う女性が急増しています。
そこで、女子にもぴったりのオススメ餃子専門店をご紹介。ぜひ参考にしてみて。

GYOZA SHACK【三軒茶屋】

美容と健康を意識した4種の拘りソースで愉しむ自然派餃子店。化学調味料を一切頼らず、素材の旨みをそのまま活かした優しい味わいがおいしさの秘密です。

赤ワイン・マスタード・レモンオイル・パクチーオイルの4種の拘りソースで楽しむことがき、チリワイン×餃子も絶品のメニュー。
また、NYブルックリンにある“小屋”をイメージした木造一軒屋なので、接待や会社帰り、また女子会やお一人様などさまざまなシーンで利用しやすいお店なところも魅力的ですよ。
【店舗情報】
住所:東京都世田谷区三軒茶屋2-13-10
営業時間:
【月~土】17:00~翌2:00 (L.O.翌1:00)
【日・祝】17:00~24:00 (L.O.23:00)

KITCHEN tachikichi【渋谷】

ラーメンのおかずではなく、餃子を中心とした食事をめざして100回以上の試行錯誤の上に出来上がった餃子を提供する専門店です。

ニンニクを使用していないため、デートにもオススメ。肉の旨みが強く小龍包のような餃子を楽し、生地にはモチ粉が練り込まれているため、他とは違うもちもち感も楽しめます。
さらに、お店のワインは餃子との相性を第一に考えられたものばかりなので、夜は立ち飲み屋としても利用できるなど会社帰りにも気軽に寄れるお店になっています。
【店舗情報】
住所:東京都渋谷区渋谷3-18-8
電話番号03-3486-1269
営業時間:
【月~金】11:30~15:00、17:00~24:00
【土日祝】16:00~24:00
定休日:不定休

餃子とタパス 雷紋【新宿】

焼き餃子をはじめ、羽根つき焼き餃子や季節の水餃子など多種類の餃子を取りそろえている専門店。ニンニクを使っていないので、女性も気軽に楽しめます。

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