巣鴨「パティスリー ヨシノリアサミ」世界的な味をここでいただこう！

日本人はもちろん、世界中が待っていたこちらのお店、去年の秋にオープンしました。
巣鴨から徒歩数分の閑静な住宅街の中にあります。
店舗横の壁が目印です。
鮮やかなイラストの中に何とも印象的なこうのとりが描かれています。

店内にも所々にこうのとりが飾られています。
全体的には落ち着いたシックな雰囲気です。
ショーケースの中はそんなシックとは裏腹に色とりどりの素敵なスイーツがずらりと並んでいるのはいうまでもありません。

濃厚なチョコレートケーキです。
シンプルなわりと普通の組み合わせであろう組み合わせでできています。
ビスキュイ・ガナッシュ・グラサージュの3つです。
しかしこのシンプルな組み合わせでできているか疑いたくなる位濃厚。
そして深みもしっかりあり口の中での主張がしっかりあります。
ため息がでる程美味しいと評判です。

どこがハワイアンなのか見た目ではなかなかわからないですよね。
生地と生地の間にパイナップルのクリームとソテー挟まっています。
そして周りにはたくさんのココナッツが付いています。
味をいただくと納得。
パイナップルの酸味とココナッツの甘みや食感の組み合わせが何ともハワイアンらしくさっぱりしています。

ココットに入った可愛らしいモンブランです。
モンブランといっても生クリームもしっかり主張がありこのマロンクリームと生クリームの融合を楽しんでもらいたいです。
他のシャンティやクランブルもとても濃厚です。
口の中でのしっとり感にやみつきになること間違いありません。

いかがでしたでしょうか？
イートインは混みあっていることが多いので注意してください。
でもおうちでもこのケーキが食べれるなんて幸せですよね。
ぜひどちらもご利用されてみてください。
世界に認められた味をぜひ巣鴨でご堪能してくださいね。

【パティスリー　ヨシノリアサミ】
＜TEL・予約＞
03-5980-7674
＜住所＞
東京都豊島区巣鴨3-23-3 ハウス桃李 1F
＜交通手段＞
巣鴨駅から264m
＜営業時間＞
10:30～19:30
＜定休日＞
水曜日・第2火曜日
＜参考URL＞
http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13187756/