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ライター : yukky
和洋中なんでも好き、スイーツも好き、ビールフェスはもっと好き。最近は、下北、吉祥寺に出没傾向。宜しくおねがいします。
とろ〜りチーズがたまらない！
材料
牛豚合いびき肉 400ｇ
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
塩こしょう 適量
ナツメグ 適量
パン粉 3/4カップ
カマンベールチーズ 100ｇ
《ソース》
水 1/2カップ
ケチャップ 大さじ3
ソース 大さじ3
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
手順
1. 玉ねぎをみじん切りし、ラップをかけたらレンジで3分加熱する
2. 合い挽き肉に塩をかけ、手でこねる
3. (2)にパン粉、卵、ナツメグ、コショウを加え混ぜる
4. チーズをタネで包み、フライパンで焼き目をつける
5. 200度に熱したオーブンで25〜30分焼く
6. ソースの具材を3分間温めながら混ぜる
7. お皿に盛り付け、ソースをかけたら完成！
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