エチオピアから上陸!代々木上原「トモカコーヒー」で本場の味を

代々木上原の「TO.MO.CA COFFEE(トモカコーヒー)」は本場エチオピアのこだわりのコーヒーを楽しめるお洒落なお店です。朝の7時から夜の11時まで営業しており、モーニングから夜はバーでのアルコールを楽しむ事が出来ます。

2017年12月4日 更新

エチオピアの老舗珈琲店が代々木にオープン

珈琲で有名なエチオピアの老舗店「TO.MO.CA COFFEE(トモカコーヒー)」の1号店が、代々木上原に2015年8月1日オープンしました。場所は代々木上原駅南口から徒歩5分ほど、井の頭通り沿いに位置します。
広々とした店内には入口近くのカフェカウンター、奥のバーカウンターと、同じフロアに2つカウンターがあり、カフェだけでなくお酒も楽しめるスペースになっています。
店内は吹き抜け構造の1階とロフトスペースの2階に席があり、高い天井は配管が露出したコンクリートそのままの作りがお洒落。
お洒落で落ち着ける2階ロフトスペースは一度は開放的な広々空間。

TO.MO.CA COFFEEこだわりの豆

トモカコーヒーは「Harrar(ハラー)」「Yirgachefee(イルガチェッフェ)」「Sidamo(シダモ)」「Limu(リム)」の4種類のエチオピア産アラビカコーヒー種をバランスよく使用しています。

エチオピアスタイルで飲むコーヒー

コーヒー発祥の地と言われている本場エチオピアスタイルで淹れたコーヒーを飲む事が出来ます。エチオピアスタイルとは抽出時間を1分ずつずらして3杯を味わうスタイルです。
3つのカップとフレンチプレスポットにタイマーが添えられており、全く違った濃い味やまろやかな味を楽しむ事が出来ます。自分好みの味を探してみるのも一つの楽しみかもしれませんね。

コーヒーに良く合うパンの食事

サラダ・グラノーラ・ドリンク付き

クロックマダムランチ1000円 サラダ・グラノーラ・ドリンク付き

トッピングはホワイトソース、チーズ、たまごの他に、なんと岩海苔が入っているというクロックマダムランチ。和のテイストが混ざってとっても美味。チーズトーストの上の半熟卵がとろ~りと乗って一番人気のランチです。
蟹味噌やタマゴ、マヨネーズで味付けされた上原クラブサンド。

上原クラブサンドランチセット 蟹味噌やタマゴ、マヨネーズで味付けされた上原クラブサンド。

立川にある手作りパン屋さん「シンボパン」のトーストが味わえます。
トースト・ゆで卵・ドリンク付き
※7時~10時まで提供

モーニングメニュー650円 トースト・ゆで卵・ドリンク付き
※7時~10時まで提供

噂のバルミューダで焼くこだわりのトーストは外がさっくり中はふんわり。パン好きには嬉しい。
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keiko39

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