まろやか悶絶!タルタルソースがもっと好きになるレシピ6選

卵とマヨネーズが織りなす濃厚でクリーミーな口当たりからみんなに愛され、チキン南蛮や魚のフライなど様々な場面で活躍するタルタルソース。今回は定番から意外な使われ方まで色んなタルタルソースの魅力に迫ってみます♪

2018年10月12日 更新

1. 30分で簡単!チキン南蛮定食

タルタルソースがかかったチキン南蛮

Photo by macaroni

タルタルソースと聞いたら、一番に“チキン南蛮”が頭に浮かぶという方も少なくないのでは? こちらは、万能甘酢だれを作り、チキン南蛮、サラダ、混ぜごはんにアレンジした「チキン南蛮定食」です!

しっかりとした味付けで満腹感があります。がっつり食べたい時におすすめです。

2. カリカリ食感!梅しそタルタルのフィッシュ南蛮

タルタルソースがかかったフィッシュ南蛮

Photo by macaroni

淡白な白身魚をフライにし、甘酢あんを絡めたフィッシュ南蛮。極めつけは、梅しそ入りのさっぱりタルタルソース♪ カリカリ食感がやめられなくなりそうです。

3. マヨいらず!アボカドタルタルのさくさく鮭フライ

アボカドタルタルがかかった鮭フライ

Photo by macaroni

こちらはなんと、マヨネーズを使わずに作るタルタルソースです!サーモンを1柵使った贅沢な鮭フライにアボカドタルタルがたっぷりのっています。

アボカドさえあれば、マヨネーズも卵も使わずにヘルシーで濃厚なタルタルソースが作れますよ♪

4. サクサクとろんっ!タルタルソースin鶏メンチカツ

半分にカットされた鶏メンチカツ

Photo by macaroni

タルタルソースの使い道はかけるだけじゃありません!こちらは、揚げたてサクサクのメンチカツの中にタルタルソースを加えたひと品。サクッとほおばれば、中からあつあつタルタルがとろ〜りあふれ出します♪
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mihomiho

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