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250以上の酒蔵へ足を運んだ中田英寿プロデュースの、「CRAFT SAKE WEEK(クラフト サケ ウィーク)@六本木ヒルズ屋台村」が六本木で開催。日替わりでテーマを変えた選りすぐりの日本酒が登場し、その魅力を味わい尽くせるイベントです。

しぼりたての新酒と超一流レストランの食事を堪能

2月5日(金)〜2月14日(日)までの10日間、日本酒の魅力をあじわい尽くせる「CRAFT SAKE WEEK(クラフト サケ ウィーク)@六本木ヒルズ屋台村」が六本木ヒルズアリーナで開催。

「CRAFT SAKE」の世界認知を高める主旨で設立された、「JAPAN CRAFT SAKE COMPANY(ジャパン クラフト サケ カンパニー)」代表で元サッカー日本代表の中田英寿が全面プロデュースした、“SAKE“イベントです。
来場者は入場チケットと引き換えに、中田英寿が厳選した大正11年からひとつひとつを職人の手作りで製造する松徳硝子のグラスと美濃焼のお猪口を受け取りお酒を楽しみます。 そしてこのグラスとお猪口は、自宅でも日本酒を楽しめるよう持ち帰り可能。

なお、開催期間中に再度イベントに参加する際、このグラスを持参すれば2回目以降は無料で入場できます。

日替わりで変わる、選りすぐりの日本酒が登場

日本酒を飲み始めたばかりの方から、日本酒を愛飲している方まで幅広い層にイベントを楽しめるようにと、日替わりでテーマを変えた日本酒が登場します。各日10蔵ずつ計100蔵が参加予定とのこと。各地域の日本酒の特徴や各酒蔵の酒作のこだわりを知ることで、日本酒の奥深さや楽しさを体験できます。

超一流レストランが多数出店する10日間

日本を代表するレストランが10日間、 スペシャルメニューで初出店する「CRAFT SAKE WEEK」では、ミシュランガイドで8年連続、星を獲得し続けている創作和食店「la bombance(ラ・ボンバンス)」がこのためだけ用意したスペシャルメニューを提供。

そのほかにも、中田英寿も常連客として通うイタリアンレストラン「ひらた」や予約が取れないおでん屋として有名な「件(くだん)」などが特別出店します。
日本酒にあわせる食事としてイベントならではのスペシャルメニューが、750円〜1500円のリーズナブルな価格登場。ここでしか体験できない、贅沢なマリアージュを楽しめます。
以下、料理写真。

ミシュラン星レストラン・西麻布「 La BOMBANCE(ラ・ボンバンス) 」

ミシュラン星レストラン・西麻布「 La BOMBANCE(ラ・ボンバンス) 」

La BOMBANCE特製 日本酒のつまみ4品

ミシュラン星レストラン・西麻布「 La BOMBANCE(ラ・ボンバンス) 」

フレンチごはん 西麻布GINAのバケツいっぱい日本酒入りムール貝

ミシュラン星レストラン・西麻布「 La BOMBANCE(ラ・ボンバンス) 」

Sudachi特製 酒粕汁といなり寿司

ミシュラン星レストラン・西麻布「 La BOMBANCE(ラ・ボンバンス) 」

La BOMBANCE特製 日本酒のつまみ7品

広尾の老舗イタリアン「ひらた」

広尾の老舗イタリアン「ひらた」

クラッシックなラザーニャ

広尾の老舗イタリアン「ひらた」

モッツァレラチーズオーブン焼き 焦がしアンチョビソース

広尾の老舗イタリアン「ひらた」

トリッパのアランチーニ(コロッケ)

広尾の老舗イタリアン「ひらた」

ズッパ ディ ペッシェ(魚介のスープ) ガーリックトースト添え

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