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スペインの高級パティスリー「bubó BARCELONA(ブボバルセロナ)」から、バレンタイン限定のショコラが登場します。本国で人気NO.1のシリーズや、代表のボンボンショコラなど5種19アイテムがラインナップ。日本初商品にも注目です。

厳選した素材の美味しさを味わえるショコラ

スペインを代表する高級パティスリー「bubó BARCELONA(ブボバルセロナ)」が、2016年の日本1号店のオープンに先駆け「サロン・デュ・ショコラ2016」をはじめ、伊勢丹新宿と銀座三越で開催されるバレンタイン催事会場に初出展。

1月27日(水)から、日本初となる商品を含めたバレンタインショコラが限定で発売します。
今回登場するのは、本国では止まらない美味しさと評判の「チョコフルーツ(マカダム)」や、バルセロナの定番バルメニュー「パンコントマテ」を表現したボンボンショコラが入った「ボンボンセレクシオン」など5種19アイテム。

さらに「サロン・デュ・ショコラ2016」の限定商品として、バルセロナでチョコレートやケーキと同様に人気の高いヴィエノワズリー「ジャンドゥージャ ラビオロ」が限定販売されます。

以前、macaroniでも取り上げています!

ボンボンセレクシオン

独創的なチョコレートを生み出すbubóの代表の一つボンボンショコラ。1番の注目フレーバーは、トマトゼリーとプラリネの2層のガナッシュで表現した、バルセロナのバルメニューとしてお馴染みの「パンコントマテ」のボンボンショコラです。

ほかにも、粒のままをガナッシュに混ぜ込んだ食感が特徴的な「ピスタチオ」、フレッシュバジルを使用した香りが爽やかな「レモン&バジル」など、個性豊かな味わいがラインナップ。「テ(紅茶)」や「ピエモンテ」「パレドオール」など、全12種の組み合わせです。

高品質のカカオとbubóならではの素材の組み合わせで作られた口どけ滑らかなガナッシュは、本命チョコにぴったり。四角と八角を組み合わせたポリゴンBOXは、日本での発売を機にデザインされたNEWパッケージです。
「ボンボンセレクシオン」は、4個入2,160(税込)、6個入3,024(税込)、12個入り5,200(税抜)/¥5,616(税込)。「ボンボンセレクシオン バル」は4個入2,160(税込)。

チョコスリム

各1,944円(税込)

各1,944円(税込)

チョコレートの美味しさをシンプルに味わえる、カカオ豆からインスパイアされた六角形型のタブレット。

最高品質の選び抜かれたベネズエラ産やエクアドル産の原材料を使用し、カカオの味をダイレクトに味わえるハイカカオのタブレット2種と、ホワイトチョコレートを使用しピンク色とのマーブルデザインが美しい「ベリーヨーグルト」の3種類のラインナップです。

「ó」のロゴがデザインさた芸術品のようなチョコレートは、自分向けのご褒美やオトナ向けのギフトにぴったり。

3種類のフレーバーラインナップ

3種類のフレーバーラインナップ

ベネズエラ74%

ベネズエラ産のカカオ含有量74%のチョコレートを使用。カカオ豆本来の味わいを活かし、酸味と香りの絶妙なバランスがとれたチョコレートです。
3種類のフレーバーラインナップ

ベリーヨーグルト

まろやかなヨーグルト風味のホワイトチョコレートにラズベリーの甘酸っぱさが絶妙なバランスで混ざり合い繊細な味わい。鮮やかなピンクとホワイトのマーブル模様で、見た目も美しく仕上がっています。
3種類のフレーバーラインナップ

エクアドル82%

エクアドル産カカオ含有量82%のチョコレートを使用。酸味と苦みのバランスが取れた一品は、高カカオなのにマイルドに仕上がっています。

チョコフルーツ

【100g】2,592円(税込)、【190g】3,996円(税込)

【100g】2,592円(税込)、【190g】3,996円(税込)

大粒のナッツが入った、スペイン本国で人気NO.1の「チョコフルーツ」シリーズです。
ナッツやカカオの素材の美味しさに加え、バニラや海塩、シナモンなどが味のアクセントになった一品。高級感のあるギフト缶に、日本限定のミニサイズ缶も登場します。

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