ミネラルたっぷり「切り干し大根」を使ったアレンジレシピ６選
色やしなしなの見た目からちょっと地味なイメージの「切り干し大根」ですが、実は鉄分やカリウム、カルシウムなどのミネラルが多く含まれているすごい食品なのです。そこで今回は、色んな切り干し大根のレシピをご紹介します。ぜひ作ってみて！
2018年11月15日 更新
切り干し大根は栄養の宝庫
切り干し大根のレシピと言えば和物や煮物ばかりでしたが、栄養がたくさん詰まった食材ならばできるだけ毎日の食生活に取り込みたいですよね。
これからは天ぷらやおつまみ、スープなど色んな形で不足しがちな栄養を補っていきましょう♪
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