ローディング中

Loading...

連載:アーユルヴェーダに魅せられて〜究極のシアワセ思考法〜

アーユルヴェーダの魅力を発信する連載コラム第4回。とくに女性は甘いスイーツが大好きですよね。でも食べて後悔することもしばしば?そんなあなたに、小麦粉・生クリーム・砂糖不使用で身体にやさしいアーユルヴェーダスイーツのレシピをご紹介します。

スイーツがアグニを弱めてしまう!?

みんな大好きスイーツ。特に女性は甘いものが大好きですよね。
でも、スイーツにはアグニを弱めてしまうものががたっぷり。精製された小麦粉、砂糖、乳製品、それに市販のスイーツに含まれるたくさんの保存料や添加物……これらは身体にとって毒となるものばかりです。

食べすぎると消化不良を起こし、未消化物となって身体に蓄積されていきます。そして肌荒れ・乾燥・便秘・むくみ・脂肪増加・しみ・しわなど、さまざまなトラブルを引き起こしてしまいます。

「アーユルヴェーダスイーツ」なら食べても大丈夫!

そこで今回ご紹介したいのが「アーユルヴェーダスイーツ」です。
アーユルヴェーダスイーツには、精製された小麦粉、砂糖、乳製品などを使いません。もちろん、添加物や保存料も一切入っていないので、身体にトラブルを引き起こす心配がありません。

なんだか難しそう?
いえいえ、材料を計って混ぜて焼くだけで、簡単に手作りできちゃいます。
それでは「アーユルヴェーダ的!イチゴとキウイのココットケーキ」のレシピをご紹介しますね。

【レシピ】アーユルヴェーダ的!イチゴとキウイのココットケーキ

材料


・カシューナッツ粉 45g
・米粉 40g
・ひよこ豆粉 30g
・カカオパウダー 大さじ2・2/3
・ベーキングパウダー 4g
・塩 ひとつまみ


・メープルシロップ 80ml
・ココナッツオイル 35ml
・ココナッツミルク 130ml

ココナッツホイップクリーム
・ココナッツミルク缶 1/2缶
・メープルシロップ 大さじ1
・バニラエッセンス 小さじ1/2

作り方

1.オーブンを170℃に温めておきます。
2.Aの材料とBの材料をそれぞれ別のボウルで混ぜ合わせておきます。(ココナッツミルクやココナッツオイルは温度が低いと固まってしまうので、室温が低い場合は湯煎しながら液状で混ぜ合わせます。)
3.粉はすべてふるいにかけましょう。ダマになるのを防ぎます。(カシューナッツパウダーはすべて粉状にせず、少し固まりを残してあげてもOKです。歯ごたえがでるのでお好みで。)
4.AのボウルにBの材料を流し込み、生地が均一になるまで混ぜ合わせます。
5.ココットに生地を流し込み、170℃に温めたオーブンで30〜40分焼いていきます。生地に竹串をさして何もつかないくらいになれば、オーブンから出して冷まします。

《アーユルヴェーダに魅せられて〜究極のシアワセ思考法〜》の記事一覧

連載記事

アーユルヴェーダ式!「カレーフォンデュ」で心と体のデトックス

カレー

みんな大好きなカレー。でも、大量に作った結果、連日食卓に並び続けてしまうのもカレーの特徴です。今回は、そんないつものカレーのちょっと違った食べ方、「カレーフォンデュ」を美と健康によいアーユルヴェーダ式レシピ…

連載記事

食べるだけでキレイに!?スリランカカレーの簡単レシピ♩

カレー レシピ

崩れたバランスを整える療法のひとつとしておすすめの、スリランカカレー。今回は自宅で簡単に作れるスリランカカレーのレシピをご紹介します。とってもヘルシーで美容によいとされている料理なので、食べるだけできれいにな…

連載記事

あなたの体の悩みを解消!アーユルヴェーダ『温野菜レシピ』5選

レシピ まとめ

野菜には体にいい栄養素がたっぷり!アーユルヴェーダの料理でも野菜は必須食材です。野菜にしっかり火を通し、消化をよくする。これがアーユルヴェーダ式。今回は、皆さんの体のお悩みに合わせた、おいしい温野菜を使ったレ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

今年流行る!!!!!!北欧スイーツ4選!

スウェーデン お菓子 スイーツ まとめ

マリメッコやムーミン、北欧雑貨など日本でも大人気の北欧文化。 そんな北欧文化ブームにのって、北欧スイーツも日本にどんどん集まっています☆ 今年流行るかもしれない選りすぐりの北欧スイーツを集めました!

抽選予約開始!幻の『妖怪ウォッチ』クリスマスケーキをゲットしよう☆

ケーキ スイーツ まとめ

国民的大人気アニメ「妖怪ウォッチ」のクリスマセーキが、抽選ですが予約販売を開始します!クリスマス仕様のジバニャンとロボニャンのオーナメントが飾ってあり、ケーキの周りには人気キャラ、コマさんにコマじろうまで!子…

人気店が集結!おすすめのお取り寄せチーズケーキ9選

チーズケーキ スイーツ まとめ カフェ

お取り寄せスイーツの定番として根強い人気を誇るチーズケーキ。おすすめの商品が多すぎて、一体どれを買えばいいのか迷ってしまいますよね。そこで今回は北海道のルタオから沖縄の金賞受賞店舗まで、お取り寄せできる“間違…

今日なに食べた?instagramでの食べ物系「#◯◯部」まとめ

スイーツ まとめ

instagram内では、「パスタ部」「スイーツ部」「サラダ部」のように自分が食べた、もしくは作った美味しいものを「#◯◯部」として投稿するのが定番になっています。さっそく何があるのか見ていきましょう!

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

コスパ抜群絶品レシピ!豚こま×◯◯の最強コンビ40選

レシピ キャベツ まとめ

「豚こま肉」は、比較的安価で手に入るお肉です。今回はそんな主婦の味方「豚こま肉」を使った人気レシピ40選をご紹介します。キャベツやもやしなどを使った野菜別レシピや、お弁当にぴったりなものまでまとめたので、ぜひ…

サクッとジューシー!とんかつのおいしい揚げ時間&揚げ方のコツ

とんかつ

誰もが大好きなとんかつ、最適な揚げ時間はどれくらいなのでしょうか?その他のコツも気になります。今回は、とんかつの最適な揚げ時間や、おいしく揚げるためのコツを詳しくご紹介します。生焼けになった場合の対処方法もご…

組み合わせの妙!ポトフの献立【レシピ付】21案

ポトフ まとめ

野菜たっぷりのポトフ、パンやライスと一緒にだけでも満足できますが、献立に迷うこともありますよね。そんなときに「これっ!」というひと品をレシピ付きでご紹介します。ぜひポトフの日には、その日の気分に合ったもう1品…

工藤万季

一般社団法人ビューティヘルスコンシャスライフ協会代表理事の工藤万季...

https://www.instagram.com/makikudooo/

ページTOPに戻る