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「死以外のあらゆる病気を治療できる」ともいわれるスーパーフード、ブラッククミンシードに注目!古代エジプト時代から重宝されており、栄養豊富でアンチエイジングやダイエットに効果があるそう。また、食べるだけでなくヘアケアなどにも活用されています。

とにかく万能なブラッククミンシード

「ブラッククミンシード」という名前を聞いたことがありますか?今注目のスーパーフードのひとつで、一年生植物ニゲラ(セイヨウクロタネソウ)の種を指すのですが、あまりの万能さから「ブラッククミンシードは、死以外のあらゆる病気を治療できる」などとも言われています。
その歴史は古代ローマにまで遡り、毒ヘビやサソリによる傷の治療や、関節炎や筋肉の損傷などを癒すマッサージオイルに活用されていたそうです。また、古代エジプトでもブラッククミンシードの効果が信頼されていたようで、女王のスキンケアやヘアケアにも使われていました。ツタンカーメンの墓の中から発見されたことでも知られています。

さまざまな名前で呼ばれています

ブラッククミンシードは欧米ではブラック・シード(black seed)、ブラック・クミン(black cumin)、ローマン・コリアンダー(Roman coriander)、ブラック・セサミ(black sesame)、オニオン・シード(onion seed)など、さまざまな名前で呼ばれています。
また、インドではカロンジ(kalonji)と呼ばれるので、インド料理がお好きな人なら聞き覚えがあるのでは?ブラッククミンシードには独特の香りとスパイシーな風味があり、インド料理に欠かせないスパイスとしても使用されています。

ブラッククミンシードの豊富な栄養素

アラブ、アフリカ、アジアなど世界中のあらゆる国々で何世紀も前から重宝されてきたブラッククミンシード。主にオイルとして使われていたことが多いようですが、注目すべきはその含まれている豊富な栄養素です。ビタミンB1、B2、B3、葉酸、オメガ6、オメガ9、そのほか鉄分やカルシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。
さらに近年の研究では、ブラッククミンシードオイルの精油から脂肪酸、タンパク質、アルカロイドを含む100種類以上の有効成分が発見されたとのこと。

古代から高度な民間薬として重用されてきたことが科学的に裏付けされました。実際に、鎮痛作用があるため頭部や胸部への塗り薬としても使われているそうです。そのほか幅広い健康効果が証明されており、臨床試験も行われています。
▼ こちらの記事でブラッククミンシード(ブラックシード)の効能について紹介しています。

ダイエット&エイジングケアにも有効

アンチエイジングもダイエットも基本は同じで、バランスの良い食事、適度な運動と睡眠、ストレスをためないことなど、さまざまなアプローチが必要といわれていますね。外用にも内用にもできるブラッククミンシードは、ダイエットとアンチエイジングの強い味方になる存在。「飲むコスメオイル」のひとつとして、今後さらに注目されることは間違いないでしょう。
ブラッククミンシードオイルにはαリノレン酸やビタミンEなど免疫を強化する働きや抗酸化作用を持つ成分が含まれており、アンチエイジングにも有効といわれています。直接肌に塗れば保湿作用や日焼け後のケアなどにも効果があります。「クールでスパイシー」と表現されることもある独特の匂いを持っているので、苦手な人はほかのオイルをブレンドして使うと良いようです。

ダイエット効果も実証済み

イランのShahid Sadoughi医科大学では、88人の肥満女性を対象としてブラッククミンシードのダイエット効果の検証が行われました。それによると毎日ティースプーン1杯分(3グラム)のブラッククミンシードを摂取すると、3か月で1.4キログラムの減量効果があったそうです。1.4キロという数字は大したことないように思われるかもしれませんが、ブラッククミンシードを食べていたグループは食べていないグループに比べて体脂肪率の減少が約3倍でした。またコレステロール値などでも良い結果が見られたとのこと。(両グループともにダイエット指導を受け、カロリー制限をしての実験結果です。)
※ こちらの記事を参照しました。

ヘアケアに使っている人も

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