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キハチの青山本店から、今年も「ナポレオンパイ」が数量限定で発売されます。サクサクのパイ生地に、2種のクリームと酸味と甘味のバランスがいい『とちおとめ』がマッチ。毎年作られている、知る人ぞ知るキハチの人気デザートです。

パリの想い出が詰まった人気の苺スイーツ

キハチの青山本店から、今年も人気の「ナポレオンパイ」が期間限定で登場します。

「ナポレオンパイ」は、パイ生地のサクッサクッを味わってほしいという想いから、食べ頃を逃さないように仕上げるため作り置きせず、数量限定での発売となります。

この「ナポレオンパイ」はキハチのオーナー熊本喜八シェフがパリの有名店マキシムで修行していた際、その味に感銘を受けたことから作られるようになったスペシャルスイーツ。毎年、苺が美味しくなる時期に“マキシム”へのオマージュ(敬意)を込めて作り続けられている、知る人ぞ知るキハチの人気デザートです。
薄い層が重なることでサクッサクッに焼き上げられたパイ生地に、パイの食感を活かすようにふんわりと合わせたクレーム・シャンティーとカスタードクリームを。さらに、酸味と甘味のバランスがいい栃木県産『とちおとめ』があわせられています。
販売価格は単品860円(税込)、販売期間は1月8日(金)〜3月2日(水)までとなっています。

なお、期間中は「ナポレオンパイ」のほか、「キハチトライフルロール&ナポレオンパイの盛り合わせ」も1,290 円(税込)で登場。さらに、ランチコースにプラス540円(税込)で、デライトまたはプレジャーのデザートグレードアップもできます。
レストランならではの美味しさが楽しめる冬限定の苺デザートを、ご賞味あれ。
【店舗情報】
住所:東京都港区北青山2-1-19
電話番号: 03-5785-3641
営業時間:
【ランチ】11:30~14:30(ラストオーダー)16:00(クローズ)
【ディナー】18:00~21:00(ラストオーダー)23:00(クローズ)
なお、日・祝のみ18:00~20:00(ラストオーダー)22:00(クローズ)

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