こんな食べ方があった!そばの人気アレンジレシピ25選

この記事では、「そば」のアレンジレシピをご紹介します。日本のソウルフードでもあるそばですが、実はアレンジ自在な万能食材なんですよ。和風・洋風・中華風・韓国風・エスニック風と、ジャンル別にしています。参考にしてみてくださいね♪

2019年2月27日 更新

25. ミントソースで食べる揚げそばサラダ

そばを"揚げて"つくるレシピ。カリカリとした食感が楽しいひと品です。このレシピのポイントは「ミント」。ヨーグルトやマスタードと合わせて作るミントソースが、揚げたそばととてもよく合います。そばは、3等分に折ってから揚げると作業がしやすいですよ♪

そばをもっと楽しく♪

日本人のソウルフード「おそば」。でも、その食べ方といったら一辺倒ですよね。シンプルなおそばもおいしいですが、おそばにはもっと多種多様な食べ方があるんです!みなさんも、ぜひ今回ご紹介したレシピ以外にも、自分なりのおそばの楽しみ方を見つけてみてくださいね♪
▼乾麺の保存方法はこちら
▼ゆでた汁は捨てないで
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