とろ、しゅわっ食感が絶品♩大人気の「ベイクチーズタルト」が池袋にオープン

北海道発の焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズタルト)」が、池袋にオープンします。場所はJR池袋駅の中央改札前。自由が丘で大人気の、あのチーズタルトが池袋でも味わえちゃいますよ。

大人気のチーズタルト専門店が池袋に登場

焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズタルト)」が、12月18日(金)池袋にオープン。都内3店舗目となる池袋店は、JR池袋駅の中央通路中央改札前に誕生します。
「焼きたてチーズタルト」は、工房一体型店舗で焼き上げるため、”サクッ”としたクッキー生地と“しゅわっ”としたチーズムースの食感が特徴です。

素材は、クッキーとチーズの相性を考え、厳選した北海道産を主に使用。クッキー生地は、タルト部分のクッキー生地をよりサクサクで美味しくするために、チーズムースとは別にクッキー生地だけも焼き上げる「2重焼き」をしているとのこと。
チーズムースに使われるクリームチーズは、素材の美味しさを引き出すために3種類をブレンド。北海道素材で軽い風味が特徴の「函館産」とコクのある「別海産」に加え、塩味が強めの「フランス産」をバランスよくミックスさせ仕上げているそう。
人気の「ベイクチーズタルト」を池袋でも買えるようになるなんて嬉しいですね。
まだ味わったことがない人も、ぜひこの機会にお試しあれ。
【店舗概要】
オープン日:2015年12月18日(金)
場所:JR池袋駅構内中央通路 中央改札口前
営業時間 :10:00~22:00

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