あっさりヘルシー♪すぐに出来るささみ料理６選

・鶏ささみ……2本
・塩、小麦粉、サラダ油……少々

A
・醤油……大さじ１
・オイスターソース……大さじ0,5
・酒……大さじ1,5
・みりん……大さじ1,5
・砂糖……大さじ１
生姜の薄切り……3枚

・ご飯……適量
・大葉……2枚
・粉山椒……お好みで

ササミを開いて小麦粉をまぶし、黄金ダレで焼くだけで完成！うなぎよりもコスパの良いササミ。土用の丑の日の救世主になるかもしれませんね。

・ササミ……3本
・塩コショウ……少々
・粉チーズ……大さじ1～1.5
・卵……1個
・薄力粉……適量

ササミに粉チーズの衣をつけてフライパンで焼くだけのお手軽レシピ。そぎ切りにして、ふたをして焼くと、ふっくら仕上がるんだとか。晩ご飯のおかずはもちろん、お弁当やおやつ、おつまみにもちょうどいいですね。

・鶏むね肉……1/2枚（150g）
・小松菜……1/2束
・にんじん……1/3本

A
・酒……大さじ1/2
・塩……少々

B
・水……500cc
・酒、鶏ガラスープの素……各大さじ1
・しょうゆ……小さじ1
・しょうが……チューブ2〜3cm

・片栗粉……大さじ1/2
・塩・粗挽き黒胡椒……少々
・ごま油……少々

パサつきがちな鶏むね肉も、お酒と片栗粉でもちもちに！低カロリー高タンパクな鶏むね肉と野菜と、ヘルシーな材料ながら、とろ〜り満足度の高いスープです。鶏ガラのうまみが、心と体にしみわたりますね。

サクッサクの歯ごたえがやみつきになりそうです！
一緒にビールが飲みたくなりますね♪

梅とポン酢の酸味がアッサリしたささみとっても馴染みそう♪
小鉢に入れて+1品のおかずとして作ってみたいですね♪

焼きなすとささみの相性が抜群でたまらない一品。
お好みでラー油を付けて食べてもいいですね♪