ライター : mihomiho

1. 照り焼き風ごぼうの肉巻き

2. シャキシャキ!ごぼうと蓮根のサラダ

デリで人気のメニュー「ごぼうサラダ」です。食感が楽しい蓮根を加えることで、さらに食べごたえと満足度もUP♪ 七味をかけていただけば、酒の肴にぴったりですよ。

3. ごぼうのヘルシーチンジャオロース

3. ごぼうの唐揚げ

ごぼうをカラッと揚げた「ごぼうの唐揚げ」。まわりはサクッしていて、中はごぼうのやわらかい食感が楽しめます。箸が止まらないおつまみレシピです。マヨネーズなど付けてもおいしいですよ。

4. 肉団子とごぼうの炊き込みご飯

5. ごぼうのペペロンチーノ

ごぼう好きにはたまらない、大量のごぼうを使ったペペロンチーノ風レシピです!シャキシャキとした食感がたのしいおつまみレシピです。ニンニクとアンチョビが入った大人向けの一品。

脇役とは言わせない!

あまりメインとして食卓に並ぶことがないごぼうですが、その美味しさはメインに引けを取ることはありません! 食感や風味などごぼうでしか味わえない魅力がたくさんあるんです。 おかずからオヤツまで色んなレシピでこの旬のごぼうを存分に堪能しましょう♪

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