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関東を中心に大ブームを起こして、大人気のイベント「肉フェス」が、遂に、「スーパープレミアム肉フェス 2016 京セラドーム大阪」として関西地区へ初上陸します。そこで、注目すべきお肉グルメをいくつかご紹介します♩

超話題のモンスターイベントが大阪に上陸

2014年から今年にかけて、関東を中心に大ブームを起こし、新潟や三重・長島などの地方エリアでも勢力的に拡大を広げている「肉フェス」。ついに2016年、関西地区へ初上陸します!
“スーパープレミアム”の冠をつけた「スーパープレミアム肉フェス 2016 京セラドーム大阪」が、2016年1月2日(土)〜6日(水)の5日間限定で開催されます。
全国各地の予約がなかなか取れない有名店や行列必至の人気店の肉料理が一堂に集まる「肉フェス」は、肉好きにはたまらない国内最大級規模のフードイベント。通常の「肉フェス」に新春らしい趣向を取り入れ、さらにバージョンアップされた「スーパープレミアム肉フェス 2016」では、各店舗からメインの看板メニューに加えて限定プレミアムメニューも登場するそうです。

注目の肉料理店はこちら!

「スーパープレミアム肉フェス 2016」に参加するのは総勢24店舗。関東エリアの人気店舗に加えて、関西エリアからも有名店が登場します。
珍しい部位や高級肉を使ったプレミアムメニューに要注目です!

門崎熟成肉 格之進

門崎熟成肉塊焼 1400円

門崎熟成肉塊焼 1400円

注目の肉料理店は、これまでの「肉フェス」で総合優勝4冠を獲得している「門崎熟成肉 格之進」。格之進独自の熟成肉の旨さを最大限まで追求していて、口の中に入れるると、噛めば噛む程旨みが出る!

プロが作り上げた情熱の証をぜひ味わって!

西麻布 きむらてつ 炙り家 縁

牛サーロインカツレツ 1400円

牛サーロインカツレツ 1400円

常に行列上位店舗である「きむらてつ 炙り家 縁」から登場する“サーロイン牛かつ”は、サーロインステーキでおなじみの高級部位である“サーロイン”を100%使って、衣をつけてサクサクに揚げてあります。

生産地直送の京都九条ネギをたっぷりとかけて、酢橘と醤油で召し上がって下さい。

肉の匠 将泰庵

名物!!黒毛和牛 肉寿司 1400円

名物!!黒毛和牛 肉寿司 1400円

同じく行列上位店舗である「肉の匠 将泰庵」から登場する“和牛炙り握り”は、最高級A5ランクの黒毛和牛を炙っている究極の握り寿司です。
口の中に入れるとたちまちトロけるお肉に感動して、史上最高の和牛握りと言っても過言ではないメニューです。

さらに新メニュー「飲めるハンバーグ」も提供されるだとか!? これは気になります。

焼肉 清左ヱ門 六本木店

ハラミのレアステーキ 1400円

ハラミのレアステーキ 1400円

2015年の春、幕張会場で開催された肉フェスに出店して、チャンピオンを受賞した「焼肉 清左ヱ門」の絶品ハラミです。

希少部位の「サガリ」のみを使って、柔らかい肉質と低脂肪が贅沢な一品です。肉本来の味を生かすためシンプルな塩味で召し上がってください。

肉タレ屋

ご飯が欲しくなる黒毛和牛焼きすき~濃厚卵黄で~ 1400円

ご飯が欲しくなる黒毛和牛焼きすき~濃厚卵黄で~ 1400円

関西からは、ローストビーフ丼で大人気の「肉タレ屋」が参戦します。

黒毛和牛のブリスケ・モモ・バラ肉を香ばしく炙り、秘伝の甘口生姜ダレで味付け。それをこだわりの濃厚玉子で食べる“黒毛和牛焼きすき”。メニュー名通り、ご飯が欲しくなることは間違いなしです!

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