30秒で出来ちゃう！病み付き必至なおつまみ「トマトの塩辛和え」の作り方

美容にも良くて美味しいからトマトって大好き！という女性は多いと思いますが、今回はそんなトマトを使った病み付き必至なおつまみのレシピをご紹介します。頑張った自分にご褒美おつまみを作りませんか？

2015年11月28日更新

トマトを作った病み付きおつまみレシピ

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女性でも手に取りやすく、まるでワインのような、スタイリッシュでオシャレなボトルデザイン。紹興酒本来の風味を残しながら、…

まさかこんな組み合わせが合うだなんて思ってもなかったんですけど、、本当にまさか〜！と思いながら恐る恐る作ったおつまみ。

こちらは、酒呑みで知らない人はいないのではないか？というあの番組『吉田類の酒場放浪記』を見ていた時に登場したおつまみなので、目でコピーしました。細かい隠し味はわかりませんが、なくても大丈夫！十分酒が進むっ！！！おつまみでした。

お互いがお互いの良さを引き出して、おいしさ相まってうまい！

でもなんだか異色の組み合わせで「合うの？」なんて思いませんか？塩辛特有のフレッシュなスメルをトマトの酸味が消してくれてるのでしょうか。

旨味成分でみてみても、両者グルタミン酸を多く含む食材で旨味自体は多いのですが、相乗効果を生むわけではなかったです。そんなことを調べてしまう程「うまい！」なのに、本当に簡単にできてしまうのが嬉しい。