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ライター : enid

食いしん坊ライター

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目次

ツリーサラダで一気にクリスマスが華やかに♪

野菜で作ったポテトサラダのツリーサラダ

Photo by macaroni

クリスマスという特別な日には、ホリデーの雰囲気を盛り上げてくれるツリーサラダがおすすめです。見た目が華やかで楽しいだけではなく、子どもと一緒に作れる手軽さがあります。

ツリーサラダといってもさまざまなアイデアレシピがあり、食材ごとに見た目も味わいも変化します。初心者でも簡単に作れるレシピからデコレーションが凝ったものまで掲載しているので、シチュエーションに合わせて挑戦してみませんか？

ツリーサラダを上手に作るコツ

  1. クリスマスカラーのブロッコリーやミニトマトを使う
  2. 野菜やハム、チーズなどを型抜きしてデコレーションする
  3. 取り分けがむずかしい場合は小さく作る

ブロッコリーでクリスマス気分！ツリーサラダレシピ6選

1. ゴロゴロ野菜。ポテサラのツリーサラダ

野菜で作ったポテトサラダのツリーサラダ

Photo by macaroni

ポテトサラダにカラフルな野菜を使用する、季節感たっぷりなツリーサラダです。アボカドペーストのポテトサラダは濃厚な味わいで食べ応え抜群。見た目も味わいもひと味違う、彩り豊かなひと皿になります。見て楽しいだけでなく、食べても幸せな気分にさせてくれること間違いなし！

レシピはこちら｜macaroni動画

2. クリスマスカラー。ブロッコリーのツリーサラダ

白い四角皿に盛り付けたブロッコリーのツリーサラダ
出典：oceans-nadia.com
ブロッコリーの緑とミニトマトの赤でクリスマスカラーを演出します。クリーミーなドレッシングと絶妙にマッチするひと品に。ブロッコリーは電子レンジで調理するので、火を使わずに完成しますよ。盛り付けのポイントは隙間を埋めるようにブロッコリーの房をトッピングすること。

レシピはこちら｜Nadia

3. 食卓が華やぐ。じゃがいものツリーサラダ

茶色の鉢に盛り付けたじゃがいものツリーサラダ
いつものポテトサラダをアレンジしてクリスマス仕様にしましょう。パプリカのシャキシャキ感とベーコンのジューシーさが特別感を引き立ててくれます。手軽に作れるうえに、見た目のインパクトはまさにクリスマスにぴったり。家族や友人と一緒にクリスマス気分を存分に味わいませんか？

レシピはこちら｜E・レシピ

4. カラフル。ブロッコリーとえびのツリーサラダ

白い丸皿に盛り付けたブロッコリとエビのツリーサラダ
出典：oceans-nadia.com
家族でのディナーやゲストへのおもてなし、どんなシチュエーションにも映える見た目のかわいいひと皿です。えびのプリプリ感やブロッコリーの歯応えなど、いろんな食感や味わいが楽しめます。むきえびではなく殻付きえびを使う場合は、背わたと殻を取り除いてから使用するのがポイント。

レシピはこちら｜Nadia

5. スペイン式。ロシア風のツリーサラダ

ガラスの丸皿に盛り付けたロシア風のツリーサラダ
出典：oceans-nadia.com
スペインには「エンサラディージャ・ルサ」と呼ばれるロシア風ポテトサラダがあります。フランス人のシェフがモスクワで考案したことが由来といわれています。レッドペッパーや粒マスタードのプチプチ感がクセになるスペインの代表的な家庭料理のひとつで、今年のクリスマスを華やかに彩りましょう。

レシピはこちら｜Nadia

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