動画で解説!スクランブルエッグの作り方&アレンジレシピ

今回は、スクランブルエッグの作り方をmacaroni動画で詳しくご紹介します。電子レンジを使う方法や、牛乳なしで作るものなど、基本以外のレシピも網羅!コツさえつかめば、まるでホテルの朝食に出てくるような、ふわふわトロトロのスクランブルエッグが簡単に作れますよ。

2019年4月9日 更新

こんな食べ方も◎ スクランブルエッグの活用レシピ5選

1. スクランブルエッグのサンドイッチ

スクランブルエッグの活用アレンジとして、もっとも定番なのがサンドイッチでしょう。きちんと挟めるように、すこし固めに作るのがポイントです。ベーコンやレタスと一緒にサンドして、見た目もきれいに仕上げましょう。

2. スクランブルエッグトースト

スクランブルエッグをトーストにのせるだけでも、十分アレンジになります。パパッと済ませたい朝ごはんには、ぴったりではないでしょうか。卵が余計に加熱されないように、焼いた食パンの上にのせるようにしましょう。

3. スクランブルエッグおにぎり

ベーコン入りのスクランブルエッグとご飯を混ぜ合わせた、おにぎりのレシピです。その組み合わせが合うとは分かっていても、意外とされていなかったアイデア。厚切りベーコンだからこそ感じられる旨みで、食べる手が止まりません!

4. 半熟卵のオムカレーうどん

黒い器に入ったオムカレーうどん2杯

Photo by macaroni

カレーうどんのトッピングとして、スクランブルエッグを活用したレシピです。とろとろの半熟仕上げにすれば、カレーと卵が合わさったところが絶妙な味わいに。カレーうどんではなく、通常のだし汁うどんにのせてもいいですね。カレーがしっかりめの味付けなので、卵に調味料は不要です。
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