8. ほっこりおいしい。大根ステーキのそぼろあんかけ

Photo by macaroni

そぼろあんをかける、ボリューミーな大根ステーキ。こんがりと焼いた大根に、ピリ辛な味噌味のそぼろあんがよく絡みます。一見手間がかかりそうですが、そぼろあんはレンジを使うためお手軽。豆板醤の量は、お好みで調整してくださいね。お酒のアテにもなりますよ。

9. レストランみたい。フレンチ風大根ステーキ

大根ステーキをフレンチ風に格上げする、おしゃれなレシピです。むずかしい工程はなく、意外と作るのは簡単。盛り付けをひと工夫します。にんにくの香りとベーコンの香ばしさがアクセント。バルサミコ酢が決め手の、コクのあるソースを付けていただきましょう。

10. バターポン酢で。大根のはさみ焼きステーキ

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大根ステーキはボリュームが足りないという方は、こちらがおすすめ。大根で肉だねをサンドする、ジューシーでボリューミーなひと品です。バターの風味が食欲を刺激し、ポン酢でさっぱりと食べられますよ。コク深い味付けは、ごはんがもりもり進みます。大人も子供も喜ぶこと間違いなしですね。

和風以外も!大根ステーキはいろいろな味付けが楽しめる

食べごたえがあってジューシーな大根ステーキ。下ごしらえしてから焼いたり、薄切りにしたりすることで、中までしっかりと味がしみ込みます。定番の和風の味付けだけでなく、中華風や洋風にアレンジすると、また違うおいしさが楽しめますよ。

さっと作れるものから、お店のようなレシピまで、意外とバリエーションがあります。冷蔵庫に大根が余っているという方は、さっそく夕飯に作ってみてはいかがでしょうか。
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