ライター : BBC

カレー麻婆豆腐

焼きカレーチーズホットサンド

残ったカレーはチーズと混ぜ合わせて焼きカレーチーズパンにしてみましょう!市販のトーストに、カレーをはさんで、そしてそのあとに卵やチーズをのせて、ホットプレートでこんがり焼けば完成です。カレーを作り過ぎてしまったときはぜひ!

絶品カレードリア

ホワイトソース、カレー、そして最後にたっぷりチーズをかけて焼き上げるトロトロ絶品ドリア!ホワイトソースをプラスすることで、本格派のお店のようなドリアの完成です。電子レンジだけで完成するので簡単にできます。

チーズカレーライスコロッケ

とろけるチーズがたっぷり入ったカレーライスコロッケ。カレーの残った鍋にご飯を加えて混ぜれば簡単にできてしまいます。小麦粉、溶き卵、粉チーズを混ぜたパン粉をまぶして揚げればOKです。こんがり揚げたら出来上がり!

カレーつけ麺

ちょっと暑い日におすすめしたいのがこちらのレシピ。おたま1杯分のカレーにお水とめんつゆを加え、カットしたナスがやわらかくなるまで煮込んだら、最後にお好みの量のねぎを加えてできあがり! 冷凍うどんでも乾麺でも、うどんはあるものでOKです。

カレーナポリタン

※写真はイメージ
カレーをリメイクしてナポリタンにするのはちょっと新しい発想かもしれませんね!ピーマン、パプリカ、ベーコンを炒めたら、カレーや調味料で味付けして完成です。カレーナポリタンなんて、絶対間違いないおいしさです!

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