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今年の2月に販売されたハーゲンダッツの「華もち」ですが、大人気で即販売休止になってしまったほど。そのおいしさが忘れられず、おうちで再現している方がいるようです。レシピをいくつかご紹介しますので是非作ってみてくださいね!

今年2月限定販売された「華もち」ですが...

ハーゲンダッツの「華もちシリーズ」は今年2月に期間限定で販売されたのですが、そのおいしさゆえに大人気で即販売休止になってしまいました。

種類は、みたらし胡桃(くるみ)ときなこ黒みつの二種類。みたらし胡桃はまるでみたらし団子を食べているような味わいとローストされたくるみがベストマッチ!きなこ・黒みつ・おもち・アイスの4層仕立てになっているきなこ黒みつは和風パフェみたいな上品な味。

12月に再販も決定していますが、今回もまた売り切れ必至ですよね?それならば自分で作ったほうが早いかも。ということで、華もちの味を再現している方々のレシピをご紹介したいと思います。

1、雪見だいふく de 華もちもどき♪もちふわアイス

オリジナルの商品は、くるみときなこはセットになってはいませんが、両方味わいたい!ということでレシピ考案者さんは、くるみときなこを合わせて作ってみたそうです。

雪見だいふくをお皿の上にのせ、黒みつときなこ、くるみをトッピング。簡単にできておいしそうですね。

2、アイスも手作りで、華もち再現!?きなこ黒みつ

考案者さんは、本物の味を食べたことはないものの、ハーゲンダッツの公式サイトの商品情報を参考にこのレシピを作り上げたんだとか。まずは前日に生クリームを9分立て、卵と砂糖を合わせて冷凍しアイスクリームを作っておきます。

おもちは白玉粉・小麦粉を混ぜて作ります。片栗粉をしいてその上でおもちの形にまとめていきましょう。おもちの部分ももっちりとしてとってもおいしそうですね。

3、市販のアイスを使って。入手困難!華もちを再現

みたらしの部分は醤油や砂糖などを入れて片栗粉が溶けるまでよく混ぜ、とろっとしてくるまで加熱して粗熱をとります。アイスはくるみを割ったものと混ぜ合わせて、容器の中で平らになるようにしてから容器ごと冷凍します。

おもちは白玉粉などをレンジで加熱して、少しづつ生地の状態を見ながら加熱時間を増やしましょう。

4、ハーゲンダッツ華もち風アイス!

バニラアイスは冷凍庫から出して、ちょっとだけ溶かします。溶かしたら黒みつをかけてミックスし、最初にアイスが入っていた容器に戻し、冷凍庫に入れて再度固まらせます。おもちは冷凍庫から出したアイスの上にのせて、最後にきなこをかけましょう。

華もちの味が忘れられず、自分で再現してみたら、想像以上に近い味にできたそうですよ。力作です!

5、ハーゲンダッツの華もち再現!?みたらし胡桃

こちらもアイスを手作りするレシピ。おもちは硬くなってしまうので、冷凍庫に入れずにあとからのせるんだそうです。みたらしあんがとろ~っとしてたまりませんね。

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