武蔵小杉「ザ・フレンチトーストファクトリー」はとろふわスイーツが絶品！

都市化が急激に進んでいる武蔵小杉、そこにある複合商業施設「グランツリー」の中に、スイーツ好きなら一度は食べておきたい、美味しいスイーツを出すカフェ「ザ・フレンチトースト ファクトリー」があります。

ショッピングの合間に、お友達とのカフェタイムに、とても使い勝手の良い場所ですよ。

店内は明るいウッド調の家具で統一されていて、女性や家族連れの方が入りやすい雰囲気です。天井にはペンダントライトやシーリングファンなどがかけられていて、より一層お店の雰囲気を引き立ててくれています。

席数50とかなり多めに用意されていますが、複合商業施設内なので、お客さんはたくさんいるため、それでも待ちが出てしまうこともあります。

ゆったりしたいときは、食事時を外して来店するといいかもしれませんね。

「ザ・フレンチトースト ファクトリー 武蔵小杉店」で絶対に食べて欲しいのが「FTFクラシックフレンチトースト」（￥1,200）です。

お店の定番＆一番人気メニューで、初めて来た人にはまずこれを食べていただきたいですね。きめ細かく泡立てた発酵バターに、北海道産の生クリームとハチミツを使用したホイップクリームが最高のハーモニーを奏でます。

しっかり卵液を吸い込んだトーストは、しゅわしゅわと口の中でとろけてなくなり、「今まで食べたフレンチトーストの中で一番美味しい」という人もいるほど。

ほんのりハチミツの香りがする生クリームをつけて食べると、より一層おいしくなるそうです。

こちらもとっても人気の「シフォンパンケーキ」（￥1,100）。この、固体と液体の中間ぐらいのふわとろ感。こちらも発酵バターのホイップクリームがついています。

今にも溶け出しそうなパンケーキは、とても柔らかく、とろける食感だそうです。食べたら病みつきになる魅惑の一品ですね。

今は甘いものの気分じゃないな、という人にオススメなのが「エッグベネディクト」（￥1,350）です。フレンチトーストの上に半熟卵、ベーコンとソースがかかっています。

オランデーズソーストはちょっと違った、自家製のソースがより一層卵の美味しさを引き立ててくれます。見た目以上にボリュームがあるので、しっかりお腹にたまりますよ。