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タントピアットで話題の「えびソーセージ」。なんとこのえびソーセージには贅沢にえびが8~10匹がぎっしり詰まっているというから驚き!えびの大きな魅力である独特のプリプリっとした食感がたまらなく、口いっぱいに広がる旨みと甘みが最高においしい♪

神戸のイタリアンレストラン「タントピアット」

神戸の北野坂の一本東にある小さなイタリア料理屋さん「タントピアット」ではアットホームな雰囲気のおいしいイタリアンに出会えます。ここで使われる食材は毎日市場で仕入れる新鮮なものばかり。旬の素材へのこだわりと、日々真剣勝負の仕込みがおいしいイタリアンを生み出し、多くの人を虜にしています。
店内は雰囲気のいい素朴で素敵なレストランといった感じです。化学調味料を一切使わないシェフこだわりの味が楽しめるのでリピーターも多く、常連さんもたくさんいるのだとか。なんとランチメニューはその日に市場で仕入れた素材で決めているそうです。冬季限定のズワイガニのスパゲティなども好評です♪

メディアで話題の「えびソーセージ」

タントピアットで近頃、メディアなどで話題になっているのは「えびソーセージ」。えびが100%使われたソーセージを食べたことはありますか?料理人歴40年のオーナーシェフが作っている、えびソーセージの中にはなんと贅沢にえびが8~10匹がぎっしり詰まっているというから驚きです。
えびの大きな魅力である独特のプリプリっとした食感がたまらなく、口いっぱいに広がる旨みと甘みが最高においしいとのこと。ソーセージ1本の中に8匹以上の大きなえびの身がぎっしり詰まっているだけあって、食べ応えある1本になっています。今までに食べたことのないような贅沢なソーセージを味わってみてください。
さらにこだわりとして新鮮なことはもちろん、食感を追求した最高のえびを使っています。シェフがこだわりぬいたえびソーセージは添加物や化学調味料などは一切使っていないで、えび以外はほんの少しの調味料のみ。なのでどなたでも安心して食べていただけます。

アレンジもたくさん♪

えびソーセージはアレンジもたくさん♪カレーに加える場合は、ご飯の上に軽く炒めたえびソーセージを置いてから、そのままカレーをかけるだけでOK。イタリアンのピザにもよく合います。えびソーセージを薄くカットしてから、生地と一緒に焼いてみてください。
他にも朝ご飯やランチタイムにはえびソーセージを使ったホットドックはいかがでしょうか?パンに挟んだボリューム満点のホットドッグは子どもにも人気があるのだとか!寒い日には、いつもポトフに入れるウインナーの変わりにえびソーセージを入れてみましょう。えびの風味が広がったポトフはまた違ったおいしさになるはず。
食べた人からは「神戸えびソーセージが忘れられなくなるおいしさ。お取り寄せしたいけど、かなり待つことになりそう」「このソーセージの中に8匹以上のえびが入ってるなんて贅沢すぎる!おいしい〜」「このプリプリした食感はすごいですね。ボリュームも大満足です」など、好評の様子がうかがえました。
高級感溢れるえびソーセージは他では味わえない手間隙かけたタントピアットの自慢の逸品。ちょっとした贈り物やお土産にもおすすめです。オンラインショップで購入もできるので、気になる人はぜひ覗いてみてください♪

お店の詳細情報

住所:兵庫県神戸市中央区加納町3-12-6
電話番号:078-242-1589
営業時間:
11:30~15:00(LO 14:00)
18:00~21:30(LO 21:00)
食べログ:http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28008314/

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