朝から豪華なクロックマダム!金沢「ひらみぱん」でおいしいパリ朝食

北陸新幹線の開通で人気が高まっている金沢。そんな金沢にあるおしゃれなブラッスリーカフェ「ひらみぱん」のご紹介です。とろける卵がおいしいクロックマダムモーニングや、洗練されたコース料理など、朝から夜まで楽しめる素敵なお店なんですよ。

2017年6月9日 更新

金沢のノスタルジックカフェ「ひらみぱん」

2015年3月に北陸新幹線が開通し、じわじわと人気が高まってきている金沢。今回は、そんな金沢のリピーターが多いブラッスリーカフェをご紹介します。 金沢駅から車で約10分。商店街の一角にあるこちらのお店が「ひらみぱん」です。通りを挟んだ向かいに1台だけ駐車場があるのと、周りにコインパーキングもあるので、ぜひ車で訪れてみてください。

鉄工所をリノベーションして開店

なんとこちらの「ひらみぱん」、鉄工所跡の建物をリノベーションしてお店を開いているんです。昔は鉄工所だった建物は、古き良き時代の雰囲気と、フランスの街角カフェのようなおしゃれ感が漂っています♪ お店の前の、蹄鉄をデザインしたマークが、鉄工所だったころの面影を残しており、見ているだけで思い出を訪ねるようなノスタルジックな気分に浸れますね。

アンティークテイストが落ち着く店内

店内に入ると、温かみのあるアンティークテイストの家具がお出迎え。外観から覚える期待感を裏切らないおしゃれさが、カフェ好きのハートをつかみます!白を基調とした壁紙が、明るさをプラスしておりいいバランスです。

おすすめはモーニングのクロックマダム

こちらのカフェの、イチオシは豪華なモーニング!「Petit dejeuner(プチデセール)」という名前がつけられたモーニングコースは、1,260円(税別)でいただけます。 セットには、パリの朝食の定番・クロックマダムが付いており、香ばしいチーズとやさしいベシャメルソースの味は、ハマること間違いなしです。「ひらみぱん」のクロックマダムは、クロックムッシュに目玉焼きがのっていることが特徴。

キッシュも付いてボリューム満点!

プチデセールには、キッシュもセットで付いてきます。外はパリッ、中はしっとりやわらかいキッシュは、口の中で溶けるような食感が楽しめますよ。贅沢な食事を、朝から堪能できるのは嬉しいですね。

ランチ&ディナーのコースメニューも◎

【ランチ】ビストロ ひらみぱん Dejeuner

1,890円(税別)
メイン料理に、パンとスープが付いたランチコースです。メインは、キッシュ、ケークサレ、鴨のコンフィ、牛カイノミステーキから選べます。コンフィとステーキは追加料金がかかるので、注意してくださいね。 さらに400円(税別)で、紅茶のプリン、バニラアイス、本日のタルトの3つから選べるデザートが付けられますよ。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
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