
ライター : narumi
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じつはかなり“攻めてる”富士そば
だって、社長がこんなこと言ってます
みんな自由ですね。富士そばでは、店長がどうしてもやりたいと言えば、その店だけの新メニューが生まれたりする!だから、「何で?」って思う変わり種メニューが登場することも。
出典: www.tbs.co.jp
おそばの上にトーストを乗せる「トーストそば」っていうのを出したんです。さすがにこれはすぐダメになりました。
出典: www.tbs.co.jp
トーストそばだと…?
部下にお店を任せたからには、ちょっとくらい失敗しても責めたりしないで笑い飛ばす!
出典: www.tbs.co.jp
そんな富士そばの変わり種メニューを集めてみました。かなり変わったものもありますね。
まるごとトマトそば
意外と好評でしたが残念ながら「ボツ」になってしまったメニュー。当時トマト一個の価格が60円でしたが一ヶ月後には110円となり、渋々断念することになりました。
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台湾の人気丼・魯肉飯
なぜか『富士そば』で台湾屋台メシ「ルーローハン」の販売がスタートしていたことが判明! ルーローハンとはご飯に煮込んだ豚肉がのっている丼風ご飯だ。そりゃ、蕎麦屋には丼はあるけど、なぜ富士そばでルーローハン?
出典: rocketnews24.com
冷やしパクチーそば
正直、食べる前はネタ的なメニューかと一抹の不安があったが、パクチーと冷やしそばの相性は抜群。パクチーが入るだけで、いつものそばが異国の料理かのような非日常の味わいに。気分転換にも持って来いだ。
出典: bucchinews.com
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台湾の煮込み豚肉かけ飯。魯肉飯(発音は同じ)と表記することもある。バラ肉など脂身を多く含んだ豚肉を細切れにし、台湾醤油、米酒 (米で作られた酒)、砂糖、油葱酥 (揚げた赤ねぎ) で作った甘辛い煮汁で煮込み、煮汁ごと白米の上に掛けた丼物である。
--Wikipedia

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