いつもと違うビューティー朝ごはん！スーパーフードの上手な取り入れ方
たまにはゆっくりできる週末を作って、1日の始まりをめいっぱい楽しみたい。 スーパーフードは体にいい！ということは知っているけれど、じゃあどうやって毎日のごはんに取り入れよう・・・？そんな方におすすめな食べ方をご紹介します。
2015年9月14日 更新
いつもと違うビューティー朝ごはん
このコンテンツは、「食」にまつわるストーリーを集めたメディア「videlicio.us」の提供でお送りします。
「手ぬき」と「手間ひま」、わくわくするものってどっちだろう？たまにはゆっくりできる週末を作って、1日の始まりをめいっぱい楽しみたい。
体にいい！ということは知っているけれど、じゃあどうやって毎日のごはんに取り入れよう・・・？そんな疑問にお答えするために、週末に挑戦できるおいしいスーパーフードの食べ方を２つ、ご紹介します。
思わず「ビューティー朝ごはん」なんてキャッチコピーをつけたくなる朝ごはんに挑戦です。
TIPS1 朝のひとり時間を大切にする
今日は休日。少しだけ早起きをして朝のリラックスタイムを満喫したい！
まずはカーテンをあけて、太陽を浴びましょう。
TIPS2 新しい朝食スタイルを見つける
その「いつもの」って本当にわくわくするもの？
トーストの焼ける香りも、シリアルのサクサクも大好きだけれど、いつかいつかと思っていたスーパーフードを使ってとっておきの朝ごはんを作ってみませんか？
まずは、白米の倍以上のタンパク質と、鉄分、カルシウム、食物繊維が含まれているキヌアを使ったレシピ。
【キヌアサラダのつくり方】
《材料》
・キヌア
・アボカド
・レモンやオレンジ
・ケール
・くるみ
・オリーブオイル
・塩コショウ
・鶏ガラスープ
・ぴりっと辛いキンレンカ
《つくり方》
1．アボカド、レモン、オレンジなどを食べやすい大きさにカットします。
2．炊き上げたキヌアと鶏ガラスープを和える。
3．くるみをオリーブオイルで炒めて塩コショウで味付け。
4．ケールを軽く塩もみする。
5．食べやすいサイズに切ったアボカド、レモンやオレンジなどと、1.2.3を盛り付けて完成♪
TIPS3 気分が乗ってきたら、デザートも作りたい
栄養価の高いチアシードは、満腹感があって、デザートにはぴったり♪
【チアシードプティングのつくり方】
《材料》
・チアシード
・ミルク
・ココア
・お好きなフルーツ
・はちみつ
《つくり方》
1．チアシードをはちみつとココアを溶かしたミルクに浸す。
2．冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
3．その上にフルーツで彩り、お好みではちみつをかけて完成。
なにかといつもバタバタしてしまう朝、
今度の週末には、こんな過ごし方はいかがですか？
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