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辛いものを食べると体によくないんじゃないか?と思いますよね。ところが逆で実はスパイシーな食べ物を食べるほうが長生きするそうなんですよ。どうしてなんでしょう?海外の調査結果からご紹介しますね。辛いもの苦手な方もこれを機にトライしてもいいかも。

毎日辛いものを食べる人のほうが長生きする?

日々スパイシーなものを食べる人のほうが早期死亡のリスクが少ない、と研究では示唆されているそうです。

50万人近い中年にさしかかった年齢の人々では、毎日あるいは2日おきに辛いものを食べる人のほうがまれにしか食べない人と比べて死ぬ確率ははるかに低いことが判明したそうです。

唐辛子の成分がどうやらいいらしい

皆さんも耳にしたことがあるかと思いますが、「カプサイシン」が唐辛子には含まれていますが、その成分が抗炎症や抗酸化、そして肥満を抑える効果も持っているらしいですよ。

イギリスでは、中国人の食生活を調査しました。

イギリスの医学専門誌で発表された研究は、48万7000人もの中国人を追跡調査したものでした。世代にはばらつきがあり、30歳から79歳までの人たちを7年間、調査しました。

イギリスの学者によれば、「西洋の人々と比べて、中国の人は異なるライフスタイルを持ち、食生活もまた違っている」とのこと。この研究を鵜呑みにしてはいけませんが、西洋の人に比べると中国の人は辛いものを好んで食べるから長生きしやすい、という可能性もゼロではないといえそうです。

比較するとイギリスの人は

たまに外出してビールとカレーを食べるのが関の山だ、とも先述の学者は語っています。中国の人、東南アジアの人は概して辛いものが好きだと思いますが、やはりスパイシーフードを食べる機会が西洋の人は圧倒的に少ないのでしょうね。

辛いものを食べて長生きするという関連性は、アルコールをまったく飲まない人については明らかだったということですが、飲酒をする人においてはまた違ってくるようです。また追加でいろいろな調査・研究がされるのでしょうか?気になりますね。

こちらの記事を参照しました。

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