ライター : BBC

新宿で本格的な韓国料理を味わおう!

1. 韓食 古家

数種類のおかずが並ぶ韓国伝統の定食料理など、健康の源の思想を元にしたクリエイティブな料理が人気の「韓食 古家」は、伊勢丹新宿店の7階にあります。
「食べ物こそ薬、健康の源」。韓国伝統料理の思想をもとに、オーナーの金賢淑(キムヒョンスク)氏が現代風にクリエイトした韓定食が味わえるお店です。
宮廷料理から郷土料理の流れをくむものまで、数種類のおかずが並ぶ韓国伝統の定食料理が味わえる「韓食 古家」では、野菜や肉料理、魚料理、スープなどバランス良く食べることができる、からだに優しいメニューが楽しめます。
おすすめのメニューは「水冷麺」(税込 1680円)。ポッサムやカルビクィが一緒になったセットも用意されています。 すっきりした味わいの「水冷麺」は、牛骨と水キムチのスープで仕上がっています。お好みで梅酢を入れて食べてみて下さいね。

店舗詳細

店名:韓食 古家 TEL・予約:03-3351-8056 住所:東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 7F アクセス: 東京メトロ丸ノ内新宿三丁目駅より徒歩1分 JR 新宿駅より徒歩5分 営業時間:11:00~22:00(21:15L.O.) 定休日:伊勢丹休日に準ずる 参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13131671/

2. 韓花(ハンファ)

本場韓国でも最もグルメな都市である「全羅南道」で鍛え上げた料理人が創り出す、お料理を堪能できる「韓花(ハンファ)」。 鶏の旨みをじっくり引き出した参鶏湯や、野菜たっぷりのチャプチェやチヂミなど、本場韓国料理を新宿で味わえます。店内はシックにまとまったオシャレなインテリアがあり、居心地の良さにこだわった空間です。
「韓花(ハンファ)」では平日のランチ限定で、お得にお料理が味わえます。そのなかでも特におすすめは「参鶏湯(ハーフ)」(税込 1,191円)です。 ハーフといっても充分な量ですね。スープの中には柔らかく煮込んであるひな鳥や高麗人参、なつめ、もち米など具たくさん。おかずも2品付いており、充分に満足できる量です。

店舗詳細

店名:韓花 (ハンファ) TEL・予約:03-5363-3488 住所:東京都新宿区新宿4-1-9 新宿ユースビルPAX 2F アクセス:JR新宿駅東南口改札 徒歩3分 営業時間: [月~金] 11:30~15:00 17:00~23:30 [土・祝前日] 11:30~16:30(L.O) 17:00~23:30 [日・祝] 11:30~16:30(L.O) 17:00~23:30 定休日:無休 参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13023141/

3. TEJI TOKYO 本店(テジ トウキョウ)

豊富な肉汁と柔らかな肉質が特徴の最高級ブランド豚をブロック肉が味わえる「TEJI TOKYO 本店」。韓国式もつ鍋、牛プルコギ鍋なども人気のようです。生産数から一部の韓国料理店にしかないマッコリもあります。
おすすめのメニューは、辛さがやみつきになる韓国もつ鍋「コプチャンチョンゴル」(税込 1,580円)です。モツのプリプリ感とたっぷりの野菜が、食欲をそそります。以前テレビ番組「王様のブランチ」でも紹介されたことのある人気店です。

店舗詳細

店名:TEJI TOKYO 本店 (テジ トウキョウ) TEL・予約:03-3207-5506 住所:東京都新宿区歌舞伎町2-21-3 第6本間ビル 1F 交通手段:新宿東口徒歩7分 営業時間: [月~金]18:00~24:00(L.O.23:30) [土曜 祭日]17:00~24:00(L.O23:30) 定休日:不定休 参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13019553/ 公式サイト:http://www.teji-tokyo.com/restaurant/honten/
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