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恵比寿ガーデンプレイス地下1階にある「グラススクエア」が、2015年6月25日リニューアルオープンした。
改装工事は2月頃より行われていた為、実に約4ヶ月に渡る大がかりなものとなった。
店舗も一新した「グラススクエア」を一挙ご紹介します。

リニューアルテーマは「大人の日常」

約4ヶ月に渡り改装工事のために閉館していた恵比寿ガーデンプレイスの「グラススクエア」が、待望のリニューアルオープン!!

店舗は一新され、壁などの雰囲気も洗練された大人の街に様変わりしている。

そう、今回のリニューアルテーマは…
「大人の日常」
その全貌をお見せしよう!

日本初上陸!David Myers氏監修レストランがコチラ!

一流のレストランをロスアンジェルスエリアに次々に創立させ、西海岸のレストランフードのパイオニアと称賛るDAVID氏。

DAVID MYERS 一流のレストランをロスアンジェルスエリアに次々に創立させ、西海岸のレストランフードのパイオニアと称賛るDAVID氏。

一新された店舗の中でも、最も注目なのは、David Myers氏監修の日本初上陸レストラン。
「Salt Water by David Myers」
ソルトウォーター
DAVID氏は、アメリカのフレンチの巨匠、Chef Charlie Trotterの弟子入り。
ミシュラン3つ星レストランGerard Boyer’sにて、フランス料理を学ぶ。

独立後は、フランス料理店SONA、本格ビストロComme Caなど一流レストランをロスアンジェルスエリアに次々に創立させ、西海岸のレストランフードのパイオニアと称賛された。

そんなDavid氏の手がけるレストランがここ「Salt Water by David Myers」なのだ!
西海岸をイメージした店内で洗練された料理が楽しめる。
店内は広々とスペースがとってあり、ベビーカーや車イスも入店できる。

オープン早々、オシャレなママ達が優雅にランチ会をしているのも見かけられた。
いつもよりちょっと贅沢に…
オシャレな女子会やママ達のランチ会に、夜にはデートにもピッタリなレストランだ。
【店舗情報】
Salt Water by David Myers ~ソルトウォーター~

グラススクエアB1
オープン日:6月25日
カテゴリ:カリフォルニアイタリアン
営業時間:11:00〜23:00(L.O. 22:30)
TEL:03-5422-9025
http://gardenplace.jp/shopping/detail/saltwater/index.html

安定の老舗レストランも復活!

ハンバーグ デミグラスソース
ランチタイムは1,150円でコースとして頂ける。

石川亭定番メニュー! ハンバーグ デミグラスソース
ランチタイムは1,150円でコースとして頂ける。

続いてご紹介するのは、リニューアル前からグラススクエア内に店舗を構えていた
BISTRO 石川亭
長年親しまれていた石川亭も今回のリニューアルを受けて移転した。

石川亭の料理といえば、なんといってもそのボリューム!
カジュアルフレンチを気取らずおなかいーっぱい頂るのが一番の魅力だ。

お薦めは、人気の選べるプリフィックススタイルのコース!

前菜やメインを選べて自分の好みに合わせたコースに出来る。
人気はなんといってもハンバーグ デミグラスソース!

石川亭のハンバーグはキャベツたっぷり!ボリューム満点の人気№1メニューだ。

コースはランチ1,100円・ディナーは3,300円で楽しめる。
変わらないこの味も「グラススクエア」に堂々と復活!
【店舗情報】
BISTRO 石川亭

グラススクエアB1
オープン日:6月25日
カテゴリ:ビストロ
営業時間:11:00〜23:00 (L.O. 22: 30)
TEL:03-6721-6821
http://gardenplace.jp/shopping/detail/bistroishikawatei/index.html

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