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閑静な高級住宅街にひっそりと佇む一軒家
フランス人一家が住んでいた2階建ての一軒家という間取りを活かして、これまで中目黒のアトリエで手づくりされていたプレーンベーカリーのキッチンが白金高輪に引っ越してきました。庭に面した大きな窓から陽の光が差し込んだ居心地の良い空間に、アンティーク家具が配置されています。
アート作品やアクセサリー類などが並ぶ、ちょっとしたギャラリーのような空間の廊下を進んでいくと、小さなキッチンがあり、お菓子やジャム類などが置かれたコーナーが。小さな階段を上がっていくと、今度は服のための空間が広がっています。
都営三田線と東京メトロの南北線が通る白金高輪駅から徒歩10分以上の距離にある、閑静な高級住宅街の一角にあり、近隣にはファッションのショップはおろか飲食店すら見当たりません。初めて訪れた人は、ここにお店がある事に驚くでしょう！
「プレーンベーカリー」とは？
PLAIN BAKERY（プレーンベーカリー）は、「ヤエカ ホームストア」の中にあるフード部門です。アパレルブランドYAECA（ヤエカ）は、デザイン業界の人や雑誌エディターらに特に人気が高いブランドです。
ガラス張りのオープンキッチンになり、お客さんは調理の様子を外から眺めることができます。
クッキーなどを手づくりしているスタッフが長田佳子（おさだ かこ）さんです。彼女はもとはヤエカ恵比寿店に通うお客さんで、フランス菓子、カフェ、レストラン、和菓子屋さんと修業を重ねた、プレーンベーカリーのキーパーソンです。
プレーンベーカリーの商品
厳選した素材を使用したこだわりのラインナップです！
YAECA直営店でしか、取り扱っていないはちみつ
クルミ焼き菓子と、オオヤコーヒーのエチオピア珈琲豆
焼き菓子とキャラメル
チーズクッキー
デコポンのJuice
ドライフルーツやコーヒー豆が漬けてあるはちみつ
おしゃれなパッケージはプレゼントにもおしゃれで人気！クリスマス時期にはシュトーレンもあるのだとか。
オーガニックのカレー
「料理家の冷水希三子さんにお願いして、毎日食べられるようなカレーをつくっていただいています」
お野菜は京都のオーガニックの八百屋さんからの直送で、野菜そのものが新鮮でおいしい！スパイスは特別に調合した本格的で、こだわりのオーガニックカレーです。珍しい瓶詰めのカレーや豆と野菜のカレーなど取り扱っているそうです。
YAECA HOME STORE
港区白金4-7-10
03-6277-1371
12時～20時
月曜定休
「8重ねる日」＝“八重日”と書いてヤエカというブランド名は名付けられました。日常の積み重ねの中で着ていくデイリークローズから付けられたそうです。「必然的にシンプル」のコンセプトは食べ物も同じです。素材第一に考えたYAECAの気持ちのよいこだわりを堪能しに、白金高輪へ足を運んでみてはいかがでしょう？
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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