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4. しみじみおいしい♪ あじのつみれ汁
ほっこりおいしく身体が温まる「つみれ汁」。さんまのほか、いわしやあじを使うことも多いです。あじは3枚におろしたものをたたき、薬味をたっぷり混ぜてさっぱりとした風味に。3枚おろしは自分でおこなうと面倒なので、お店のひとに頼んでやってもらうといいですよ。
5. 旨味が凝縮！あじの炊き込みごはん
さんまは炊き込みごはんにして楽しむことも多いですが、あじを使ってもおいしいですよ。あじは炊き込む前にグリルで焼くのがポイント。あじの頭も一緒に入れて炊くと、さらに味わい深くなります。旨味、香りもたっぷりなごはんをご賞味あれ！
さんまを少しでも安く手に入れて堪能しよう
年々価格が高くなり、ニュースにも取り上げられることが多いさんま。しかし、時期を見極めれば、ある程度コストダウンをはかれます。通販を利用したり、代用魚を使用したりしながら、さんまの価格高騰に対応していきましょう！
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
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【参考文献】
（2022/10/19参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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