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2014年10月10日、東京・神楽坂にオープンした新たな商業施設「ラカグ(la kagu)」は巨大キュレーションストアとも呼ばれています。施設内にあるカフェではとびっきりの開放感と厳選されたグルメが楽しめます♪

キュレーションストア「ラカグ(la kagu)」

2014年10月10日、東京・神楽坂にオープンした新たな商業施設「ラカグ(la kagu)」は巨大キュレーションストアとも呼ばれています。 株式会社サザビーリーグと新潮社による「衣食住+知」のライフスタイルを提案するための施設になっているとか。
倉庫だった以前の建物をあえてそのまま活かした店内は、天井が高く広い空間。ストア内の1階には女性ファッション、生活雑貨、カフェ。2階に男性ファッション、ブックスペース、家具、レクチャースペースがあります。今回はこのカフェを紹介したいと思います。

開放感のあるカフェ

1階にある開放感のあるカフェはロングテーブルがあり、全部で50席。真っ白なインテリアにウッドの家具がよく映えています。このカフェのフードキュレーターを務めたのは鎌倉の人気店「LONGTRACK FOODS」の馬詰佳香さん、オペレーションにハムやソーセージ、パテなど肉の加工品を作るシャルキュトリー専門店の「コダマ」。コンセプトは「MEAT & BREAD」として展開しています。
メニューは新聞紙のようでおしゃれ。このような小さなところまでにこだわりを感じます。この絵はサンフランシスコのイラストレーター、Wendy MacNaughtonさんに描いてもらったとか。
BREAKFAST MENUは8:00~10:00まで、LUNCH MENUは、8:00~15:00まで、SIDE DISHとDESSERT MENUは、10:00~15:00までと、時間帯によって様々なメニューが楽しめるみたいです。
メニューはどれも気取らない、でもおいしいという雰囲気のよい料理ばかり。自家製ソーセージを使ったホットドッグや、イタリア、スペイン直輸入の生ハムなども楽しめます。シャルキュトリー専門店の「コダマ」がオペレーションに加わっていることもあり、肉好きにはたまらないラインアップになっているとか。
例えば、ホットドッグのソーセージは、4種類から選ぶことができます。バイエルンの伝統的な「ミュンヘナー・バイスブルスト」、粗びきでジューシーな「シポラタ」、辛みのきいた「ハバネロ」、爽やかなハーブが香る「サルシッチャ」の4つ。
コーヒーカップデザインまでおしゃれ。このオリジナルのイラストは思わず写真を撮りたくなりそう。コーヒーは、鎌倉の名店「カフェ・ヴィヴモンディモンシュ」の堀内隆志が「la kagu」のためにスペシャルに焙煎しているそうです。

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