お花とカフェタイム。表参道「ニコライバーグマンノム」の魅力に迫る！

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ライター : a s a

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都会の中の森「ニコライバーグマンノム」

表参道の駅から歩いてすぐ、南青山に位置するデンマーク出身のフラワーアーティスト、ニコライバーグマン氏（Nicolai Bergmann）が手がけるカフェ、

「Nicolai Bergmann NOMU」

ニコライバーグマンといえば、色鮮やかな花々を1つの箱に詰め込んだ“フラワーボックス”が有名。箱を開けた時に感動を与えてくれることから、贈り物としてもとても人気のアイテムとなっています。

そんな彼が手がける「ニコライバーグマンノム」は、フラワーショップ・カルチャースペースに併設された、北欧を体感することができるカフェなんです。オーガニックの食材にこだわったナチュラルフードと、都会にいることを忘れてしまいそうな森のような空間は、女性だけでなく男性のファンも耐えません。

木々に囲まれた植物園の様なエントランスを進んだ先の店内でも、出迎えてくれるのはさまざまな植物たち。

打ち放しコンクリートのシンプルな内装も花々で彩られ、そこには温かな光差すニコライバーグマンの世界が広がります。

ガラス張りのテーブルの中にはリンゴや松ぼっくりなど、季節ごとに違った顔を見せてくれるディスプレイも。何度訪れても飽きのこないインテリアにも注目です♪

ニコライバーグマン氏がデンマーク出身という事で、ここを訪れたらまず食べてみたいのがこちら。

ランチメニューも充実

「スモーブロー」とはデンマークの伝統料理のひとつで、バターを塗ったライ麦パンにフィッシュや野菜、チーズなどの具材をのせたオープンサンドイッチのこと。現地では定番のランチとして、昔から親しまれているんです。

彩り豊かなさまざまな具材のハーモニーを楽しみながら、お腹もたっぷり満たしてくれそう。

お好みの2種が選べ、日替わりスープ・サラダ・ドリンク付きのランチセットにすることもできます♪

デンマーク気分を味わえる「スモーブロー」は、一度は食べておきたいメニューですね。

パニーニやラップサンドも充実

プレーンやセサミのベーグルに、パニーニや野菜がたっぷり包まれたラップサンドなども種類豊富に取りそろえられています。

ショーケースの前に立てば、どれもおいしそうで迷ってしまいそう。

フルーツたっぷりのフレッシュジュースも人気♪

エルダーフラワーのシロップ、りんごなどのフルーツがミックスされています。さっぱりとした味わいだそうですよ。

フルーツがふんだんに使われたフレッシュジュースは、朝や午後のリフレッシュタイムにぴったりな味わいです♪

そのほか、同店ではスイーツや紅茶、アルコールメニューも用意。ランチやティータイム以外に、打ち合わせなどで利用する人もいるみたい。

ニコライバーグマンノムの自然に癒やされよう！

都会の中の森の様な空間で、木々や花々に囲まれて癒しのひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

店舗情報

【Nicolai Bergmann NOMU（ニコライバーグマンノム）】

■店舗名：Nicolai Bergmann NOMU（ニコライバーグマンノム）
■最寄駅：表参道駅より徒歩4分
■住所：東京都港区南青山5-7-2 1F
■電話番号：03-5464-0824
■営業時間：10:00～20:00（L.O.19:30）
■定休日：年末年始（不定休）
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13121811/
■公式HP：http://www.nicolaibergmann.com/

東京都港区南青山5-7-2 1F

日本, 〒107-0062 東京都港区南青山５丁目７−２

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