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保存容器を上下逆向きに使って上手に保存
Photo by ヤマモトマコ
チョコレートロールケーキをキレイな状態で保存するなら、保存容器を写真のように逆さに使うと便利です。フタにロールをのせ容器部分を上からかぶせれば、デコレーションしてあるチョコレートロールケーキでも簡単に取り出せるだけでなく、冷気や匂い移りから守ることもできますよ。
具入りでも！人気アレンジレシピ5選
1. 共立てで！濃厚チョコレートロールケーキ
ふわふわした食感の共立て生地で濃厚なチョコクリームを巻き、上からバター入りのリッチなチョコレートをかけてデコレーションしたスペシャルなひと品。チョコレートの豊かな香りと濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。共立て生地は作りやすいので、初心者さんもぜひチャレンジしてみてくださいね。
2. しっとり！塩キャラメルチョコレートロール
しっとりした別立て生地とふんわり軽い生クリームが相性抜群なチョコレートロールケーキ。オーソドックスな組み合わせにアクセントをプラスするのが、塩キャラメルクリーム。塩キャラメルの甘じょっぱく、ほろ苦い味わいで飽きずに食べられます。甘さも控えめなので、男性や甘すぎるスイーツが苦手な方にも喜ばれること間違いなしです。
3. 濃厚！チョコチップチョコロール
チョコチップ入りの生地で濃厚なガナッシュクリームを巻く、チョコ好きも大満足なひと品です。食べるとチョコチップが口の中で溶け、チョコ感を存分に味わえます。生地にサクランボのお酒「キルシュ」入りのシロップを打ち、フレッシュでさわやかな香りをプラス。濃厚だけどぺろりと食べられる工夫が光るレシピです。
4. 相性抜群！フルーツチョコレートロールケーキ
チョコレートロールケーキは大好きだけど、濃厚すぎると食べきれない……。そんな方におすすめなのがフルーツ×チョコレートロールケーキのレシピ。特にいちごとチョコレートは好相性です。甘酸っぱいいちご、チョコレートシフォン生地、そして生クリームの組み合わせで、ぺろりと食べられること間違いなしです。
5. ココアクリームで。簡単チョコレートロールケーキ
ココアで作るチョコクリームを、軽い米粉の生地で包んだチョコレートロールケーキ。濃厚でねっとりしたバナナがクリームも生地も軽めのロールケーキに食べ応えとコクをプラスします。お子さんも大好きな味わいなので、おやつにぜひ作ってあげてくださいね。
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